パンに関連するTOPICS
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濃厚なカスタードクリームとパンケーキのハッピーな出会い「Café Style CONNESSO」
「スイーツとコーヒーでほっとする時間を」をコンセプトに、2017年1月にイタリアンレストランからリニューアルした「CaféStyleCONNESSO」。種類豊富な自家製スイーツやジェラートを楽しむことができるとあって、世代を問わず評判を呼んでいます。多彩な個室やテーブル席で、のんびりとティータイム…
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「水円」（沖縄）の心に刻み込まれるパン。シンプルだけど旨みがギュッ！
ほぼ毎日欠かさず食べているものはありますか？私の場合はパン。365日のうち、360日は3食のどこかで食べている気がします。私にとってパンは、お腹を満たす食べ物ではなく“心の栄養”。パン屋さんは数え切れないほどあり、例えば同じバゲットでも使っている小麦や酵母、発酵時間などで全く違う仕上がりになるので…
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横浜の古ビルに溶け込む「純喫茶モデル」で“ふかふかなパンサンド”を召し上がれ♪
横浜・石川町にある「純喫茶モデル」は昭和49年創業の喫茶店。煉瓦造りの雑居ビルの一角にある、隠れ家的なお店で、横浜のモダンで洗練された雰囲気をそのまま投影したかのよう。この場所に出向く人が絶えず、開店と同時にあっという間に満席になるのには、ここにしかないものがあるから。ほっこりとやさしい気持ちにな…
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美味しいだけじゃない！「恵比寿 カフェ アクイーユ」のルックス萌えパンケーキ
日に日に寒さが増し、甘いものがより恋しくなるこれからの季節。ルックスが最高にかわいいパンケーキはいかがでしょうか。スイーツの不動の地位を得たパンケーキはお店によって味、トッピング、盛り付けなど、実にさまざま。あなたは、どんなパンケーキが好み？今回ご紹介するのは、東京・恵比寿にお店を構える「恵比寿カ…
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低温長時間発酵のもっちり感がやみつき！東京・下町にできた人気のベーカリー「根津のパン」
根津に店をかまえる「根津のパン」。もともとカヤバベーカリーで働いていたシェフが2018年8月にオープンしたばかりのお店ですが、おいしいパンを求める人の間で早くも話題になっています。下町・根津に溶け込むパン屋ベーカリーとは思えない和風な店構え根津駅から徒歩2分。大通りから細い路地に入るとすぐ左手に「…
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スプーンで食べる“ふわとろパンケーキ”が絶品♪札幌「ロバロバ」
ビール造り発祥の地で、ショッピングや食事が楽しめる大型施設「サッポロファクトリー」。そこで話題となっているのが、パンケーキとパスタとプリンのお店「パンケーキストアロバロバ」です。名物の高級マスカルポーネチーズを贅沢に使ったパンケーキは、ここでしか味わえない、ふわとろの新食感！パンケーキの他に、熟成…
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パンを美味しく食べるための野菜デリプレートが人気／吉祥寺「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」
パリで人気のパン屋さん「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」。その海外進出第1号となるお店が吉祥寺にあります。1階はパンやスイーツのショップ、2階はカフェになっていて、パンを美味しく食べるための様々な料理が提供されています。厨房はすべてガラス張りで調理している様子を眺めながら食事が楽しめます…
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能登牛ハンバーガーやパンケーキも♪ロコが大好きな本場の味が大集合！「BRICK HOUSE」
2018年4月、金沢市郊外、山側環状線沿いにオープンした「ブリックハウス」。メニューには、「ポギ」「ロコモコ」「アサイーボウル」といった日本でも人気のハワイ料理のほか現地で人気のスイーツやドリンク、さらに石川県の食材を使った「能登牛のハンバーグ」などオリジナル料理もあります。ランチタイム限定！自家…
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日本一高い場所のパン屋さん。「横手山頂ヒュッテ」(長野)で絶景とおいしいパンを楽しんできた！
旅ライターの橋詰真紀です。最近の私の趣味と言えば絶景スポット巡り。「絶景は大好物だけど、できれば一緒においしい食事も楽しみたいなぁ～」なんて思っていたら見つけちゃいました。長野県の志賀高原には、日本一高い場所に『雲の上のパン屋さん』があるんですって。しかもそのパンは午前中にはほぼ完売っていう大人気…
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クレープ、マカロン、パンケーキetc。数十種類が食べ放題の回転スイーツカフェが原宿にオープン！
原宿にある「MAISONABLECafeRonRon（メゾンエイブルカフェロンロン）」は、40分間食べ放題の回転スイーツカフェ。ケーキやクレープなど、目の前を流れる一口サイズのスイーツを時間いっぱい好きなだけ食べられます。スイーツが回転する楽しさはもちろんのこと、パステルカラーで統一された内装やミ…
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ふわふわのパンケーキがおいしいカフェ3選
もはやパンケーキは一過性のブームではなく、オシャレでおいしい定番のスイーツですよね！今回は、全国からふわふわのパンケーキが魅力的なカフェを3軒ご紹介します。スイーツ好き必見！これを食べるために遠出してみる……という旅もありではないでしょうか。ハワイアンカフェ＆バーザラニカウ「ハワイアンカフェ＆バー…
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【イベントレポート】世界最大級の旅の祭典「ツーリズムEXPOジャパン2018」の魅力をご紹介！
次の旅行先に迷っているときは、イベントに行ってみるのもひとつの手。9月22、23日開催の「ツーリズムEXPOジャパン2018」は、最新の旅情報を手に入れるチャンスです。旅色プラス編集部では、20、21日に行われた業界関係者向けの商談会の様子を取材しました。先行してこのイベントの魅力をお伝えします！…
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目の前でフランベ♪ 銀座でいただく大人のデザート「アンリ・シャルパンティエ」
「銀座メゾンアンリ・シャルパンティエ」は、兵庫県芦屋市に本店を構える創業50年の老舗洋菓子店。スタイリッシュに生まれ変わった店内のサロン・ド・テは、銀座らしい優雅なティータイムを過ごすのにぴったりです。洗練されたサロン・ド・テで過ごす特別な時間カウンター席正面の窓からは、銀座柳通りが見える1969…
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心に届く「Coo(クー)」の天然酵母パン！おいしい幸せを噛みしめて
「おいしい」は大切です。でも、私がそれ以上に大事だと思っていることがあって…それは「心」です。毎日食べたいのは、食べる人のことを考えて愛情を込めて作られているパン。噛みしめる度に心がじわじわと解けていくような、そんな身体と心に優しいパンを作っている沖縄のパン屋さんを紹介させてください。（Photo…
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京都の進化系コッペパン「HAPPY BUNS」のひんやり冷たい夏限定コッペパン
観光名所、三十三間堂にほど近い場所で、京都らしいコッペパンを創作し人気を集めているお店があります。楽しいメニューは朝ごはんやブランチにぴったり。さらに夏限定で新たなひんやりメニューも登場し、暑い京都にぴったりな食べ歩きフードとなっています。文／田口真由美楽しくて美味しいコッペパン専門店「HAPPY…
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名物はもっちり食感のあんこクリームパン。神宮前の天然酵母パン店「トゥルナージュ」
「トゥルナージュ」は、オープン24年目を迎える天然酵母パンの専門店。自家製酵母やこだわり素材で作ったパンはもちもちで、味わいが深いと長年通うファンも多くいます。名物のあんこクリームパンをはじめ、お昼過ぎには売り切れてしまうパンが続出です。長く愛され続けている天然酵母パンのお店近所に住んでいる人や勤…
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焼きたてパンや自然派デリにほっこり。水辺の街・天王洲アイルで見つけた癒しのベーカリーカフェ
東京湾に面した天王洲アイルの街は、ギャラリーやマルシェも開かれている休日の散策にぴったりの場所です。そんな注目の街で、ぜひ立ち寄りたいのがベーカリーカフェ「breadworks」。焼きたてのパンはもちろん、野菜たっぷりのヘルシーなデリや、さらに見た目もかわいいスイーツまで、欲ばりに楽しめるお店です…
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お土産にもぴったり。もちもち食感の一口パン「ぽんで」のアンテナショップが池袋にオープン
タピオカ粉を使ったモチモチ食感の一口パン「ぽんで」のテイクアウト販売に特化したアンテナショップである「ぽんでSTORE（ポンデストア）」の第1号店が、2018年7月14日（土）に池袋駅構内にオープンしました。人気のフレーバー10個を詰め合わせにしたセットは、見た目もかわいいのでお土産にも最適。池袋…
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もうすぐ満開! バラに囲まれて、ふわふわパンケーキでひと休み。山形「ミツバチガーデンカフェ」
山形県の蔵王エリアにある「ミツバチガーデンカフェ」。心地よいテラス席に座り、花であふれる庭を眺めながら、しっとりふわふわのパンケーキが味わえます。さまざまな色のバラが咲き誇る5月下旬に訪れるのがおすすめですよ。ミツバチの巣をイメージした六角形の建物六角形のモチーフがつながったデザインのウッドデッキ…
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パン好きのためのパンの祭典「ISEPAN！」が今年も新宿で開催
昨年、好評を博した「ISEPAN!」が、今年はさらにパワーアップして5月23日（水）〜28日（月）に伊勢丹新宿店本館6階にて開催されます。今回はイートインスペースも拡充し、パンを引き立てるコーヒーとビールも提供。パン好きにはたまらない、一年に一度のパンの祭典がはじまります！スケールアップして今年も…
