伝説のパン職人がいる超人気店、釧路のソウルフードが味わえる新店も登場（札幌・大通エリア）
提供：Sitakke
HBCテレビ「今日ドキッ！」より、選りすぐりの情報をお届けします。
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気になるスポットを、タレントの小橋亜樹さんと卓田和広アナウンサーのお騒がせコンビが、ぶらり巡ってリサーチ！ おなじみコーナーの「卓アキぶらりサーチ」。
今回は、札幌中心部・大通エリアをぶらりします。
伝説のパン職人が作る絶品デニッシュ【ブーランジュリ ア･トン･コテ】
ブーランジュリ ア･トン･コテ
- 住所
- 北海道札幌市中央区大通東3
- 電話
- 011-215-1191
- 営業時間
- 火～金／9:00～19:00、土曜日／8:00～19:00、日曜日／8:00～17:00
- 定休日
- 月曜日
店主の竹内さんは、東京にある三ツ星フレンチ店のパンを任されていた有名シェフでした。
「北海道バケットコンクール」というパン職人が腕を競うコンクールの第一回の優勝者でもあります。
パン好きからは「伝説のパン職人」と呼ばれている超人気のお店です。
おすすめは…
デニッシュ（シャインマスカット）560円
フーガス（ベーコンとクミン）360円
釧路のソウルフードが味わえる新店 【鉄板スパゲッティーズ108】
鉄板スパゲッティーズ108
- 住所
- 北海道札幌市中央区北1東1 カレスサッポロビル地下1階
- 電話
- 011-213-0639
- 営業時間
- 平日／11:00～20:00、土曜日／11:00～19:00、日・祝日／11:00～18:00
札幌テレビ塔のすぐ近くにあるビルの地下にオープンしたお店。
おすすめは…
札幌カツスパ（レギュラー）1,300円
道東・釧路のソウルフードを札幌に広めるために開発した、看板メニュー。
熱々の鉄板にミートスパゲッティと大きいカツが乗って提供されます。
大通公園のホテル・旅館
※掲載の内容は番組放送時（2023年11月21日）の情報に基づきます。
※この記事は、2023年12月9日にHBC北海道放送のWEBマガジン「Sitakke」で公開された記事を転載したものです。
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