丸山珈琲 バレンタイン限定、バリスタが自分好みの“コーヒー×チョコレート”を提案

　「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」（東京都港区南青山）にて、シングルオリジンコーヒーとチョコレートが楽しめる期間限定セット『バレンタイン オリジナル ペアリング セット』（税込2136円から）を1月31日から2月14日まで販売。8種類のチョコレートと30種類のコーヒー豆の中から、好みに合わせた最適な組み合わせをバリスタが選んでくれる。

【画像】上質なカカオを求めて世界中を飛び回る“カカオハンター”小方真弓氏

　チョコレートは、“カカオハンター”として知られる小方真弓氏がプロデュースする「CACAO HUNTERS（カカオ ハンターズ）」と、クラフトチョコレートメーカー「Minimal- Bean to Bar Chocolate -（ミニマル ビーン トゥ バー チョコレート）」の計8種類を用意。いずれも、カカオ豆をブレンドして製造される一般的なチョコレートに対して、単一原産国のカカオ豆だけで製造される“シングルオリジンチョコレート”。産地ごとの個性がダイレクトに味に反映されるのが特長。

　コーヒー豆は、ブレンドされていない単一銘柄の豆である“シングルオリジンコーヒー”専門店である「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」ならではの、こだわりの30種類が揃う。その中から、トップクラスのバリスタが“豆のコンシェルジュ”となり、好みにあった最高のペアリングを提案してくれる。

　コーヒー好きな男性へのバレンタインギフトとしてはもちろん、プロが選ぶ“コーヒー×チョコレート”のマリアージュを自ら楽しむ機会としても使えそう。