孤独のグルメにも登場！老舗「まつやホルモン店」でご当地グルメ「ホルソバ」を堪能｜鳥取市

提供:日本海テレビ

鳥取のご当地グルメ、ホルモンそば、通称「ホルそば」。鳥取県東部で親しまれていて、炒めた牛ホルモンと野菜、中華そばを味噌ダレで味付けたものです。このホルそばが味わえる有名店、孤独のグルメにも登場した老舗鉄板焼き店をご紹介します。

まつやホルモン店

JR鳥取駅前の繁華街からは少し離れたところにある「まつやホルモン店」。創業から65年以上経つお店で、外観からも歴史の面影が感じられます。

目の前でお肉を焼いて調理してくれるこちらのお店。

まつやの要となるのは、創業から受け継がれてきたこだわりのピリ辛味噌ダレ！

ホルモンはもちろん鳥取県産です。

ホルモンそば

いただくのは、「味噌ダレまつやホルモン」(820円)。つけダレがついてくるのも、まつやならではです。

味噌ダレの奥深さが増して、おいしい～！

カルビ焼きそば

メニューには載っていない、裏メニュー「カルビ焼きそば」は、言われれば作ってくださるとのこと。

すすって食べると、お肉のうまみが存分に感じられます。

長年愛されてきたホルソバ、ぜひ試してみてください。

まつやホルモン店

住所

鳥取県鳥取市吉方温泉4-432

営業時間

11:30～13:30、17:00～21:00

定休日

日曜、祝日、月曜は不定休

問い合わせ

0857-23-3050

※この記事は、2023年5月30日に日本海テレビ「na-na」で公開された記事を転載したものです。