煮込み時間10分!簡単鶏肉のはちみつレモン煮

2017年11月23日 12時00分

ライフスタイル michill


このレシピを試すのにかかる時間



  • 約14分


このレシピを試すのにかかる金額



  • 約686円(2人分)



鶏もも肉とレモンの相乗効果

鶏肉には、コラーゲンや鉄分が含まれていますが、レモンに含まれるビタミンCを一緒に摂取すると、吸収が良くなります。女性に不足しがちな鉄分や、美肌効果のあるコラーゲンを効率よく摂取出来る、嬉しい組み合わせの食材です。

煮込み時間10分!簡単鶏肉のはちみつレモン煮

材料を全て鍋に入れて加熱し、沸騰したら弱火で10分蒸すだけ!はちみつとレモンでさっぱり爽やかな煮込み料理の完成です!STAUBの鋳鉄製効果で、熱が均等に伝わり、ふっくら美味しい煮物に仕上がります!今回はSTAUBを使用していますが、それ以外でも、鉄鍋や厚手の鍋を使用するのがオススメですよ!

材料


・鶏もも肉 1枚

・玉ねぎ 1/2個

・レモンの輪切り 3枚

・にんにく 1片

・パセリのみじん切り 少々

・岩塩・黒粒胡椒 少々

・オリーブオイル 大さじ1杯

合わせ調味料

・白ワイン 50ml

・はちみつ 大さじ1杯

・醤油 小さじ1杯

作り方


① 鶏肉を一口大にカットして、岩塩・黒粒胡椒をひいてオリーブオイルを揉み込んでおく

② 玉ねぎは櫛形切りにカットしてほぐし、にんにくは薄切りにして芯を抜く

③ STAUBに鶏肉と玉ねぎを入れ、その上ににんにく・レモンを乗せて、合わせ調味料を上から回しかける。フタをして加熱し、沸騰したら弱火にして約10分弱火で加熱したら、出来上がり!

④ 蒸し上がったら、パセリを振ってテーブルにサーブします!STAUBならそのままテーブル出してもおしゃれ!


煮込み時間10分!お鍋任せで簡単な、さっぱり爽やかな鶏肉の煮物で、体も元気にお肌つやつや、美肌美人になって下さいね♪

michill

2017年11月23日 12時00分

ライフスタイル michill

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