料理の取り分けは？ お酌は？ 失礼にならない「会食」マナー
仕事の飲み会で料理の取り分けはしたほうがいい？ 各々でも大丈夫？（金融・25歳）
→一応、取り分ける姿勢を見せておいて間違いなし。
「その場の雰囲気によりますが、一応、目下の者が取り分ける姿勢を見せて、目上の方に『いいよ』と言われたら、それに従うのが無難では」（石原さん）。目下の者が、「お先にどうぞ」と各々取ることを促すのはアリ？ 「ある程度、親しい関係ならよいと思います。でも、接待などオフィシャルな会なら、そういったことはせず、お客様が手をつけてから自分も取るというスタンスに」（浅井さん）
飲み会の席でお酌をするのは必要なこと？（商社・24歳）
→注ぐとしても最初の一杯だけで十分。
「ひと昔前までは求められがちでしたが、ここ10年ほどでその文化も変わってきた気がします。相手もいちいち『どうも』と言うのが面倒ということもあるので、『ペースもおありでしょうから、最初の一杯だけ』とするのが落としどころでは」（石原さん）。「お酌をするなら、近くに座っている人だけで大丈夫。わざわざ回る必要はないと思いますが、回るとしたら上座から」（浅井さん）
上司たちとの飲み会の席で友達からLINEが。返してもいい？（飲食・23歳）
→上司が話している間でなければ基本OK。
業務時間内ではないとはいえ、上司たちと一緒にいる時にLINEって、印象がよくない気も…。「決してマナー違反ではないと思いますが、タイミングを計ることは必要です。自分ではなく、他の人に対してでも、上司が話している間はやめておきましょう。上司の話に退屈しているようにも取られかねません。緊急の用事でなければ、お手洗いに立った時に返すのがよいでしょう」（石原さん）
石原壮一郎さん コラムニスト。『大人の人間関係』（日本文芸社）など、大人力についての著書多数。「伊勢うどん友の会」を立ち上げ、伊勢うどんを広める活動も。
浅井真紀子さん 人材育成トレーナー。「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」研修担当支配人。ホテルレストラン協会テーブルマナーマスター講師。
ジャケット￥26,000 スカート￥16,000 トップス￥9,500（以上デミルクス ビームス／デミルクス ビームス 新宿TEL：03・5339・9070） ピアス￥58,000（マリハ／ビームス ハウス 丸の内TEL：03・5220・8686） パンプス￥9,500（アンタイトルTEL：03・6324・2642） 財布￥48,000（ラルコバレーノ／デミルクス ビームス 新宿）
※『anan』2018年4月18 日号より。写真・中島慶子 スタイリスト・仮屋薗寛子 ヘア＆メイク・高松由佳 モデル・原田ゆか イラスト・菜々子 文・保手濱奈美
（by anan編集部）
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