冷蔵庫で冷やして楽しみたい！極上のしっとり食感スイーツ6選

2022年06月26日 11時00分

もうすぐ7月、本格的に暑くなり始めるこの時期。食べ物にも涼しさを求めてしまいます。今回は、冷蔵庫で冷やして「しっとり」食感が楽しめるスイーツをご紹介します。冷たくて心地の良い甘さを感じられるスイーツは暑くても食べたくなるもの。冷凍で届く商品は好きな時に冷蔵庫で解凍して食べられるのが良いですね。是非、お好みのスイーツをお取り寄せしてみて下さい！

もうすぐ7月、本格的に暑くなり始めるこの時期。
食べ物にも涼しさを求めてしまいます。
今回は、冷蔵庫で冷やして「しっとり」食感が楽しめるスイーツをご紹介します。
冷たくて心地の良い甘さを感じられるスイーツは暑くても食べたくなるもの。
冷凍で届く商品は好きな時に冷蔵庫で解凍して食べられるのが良いですね。
是非、お好みのスイーツをお取り寄せしてみて下さい！

ふんわりしっとり！国産そば茶を使用した香ばしく風味豊かな“ロールケーキ”

京都の有名店「そば料理　よしむら」プロデュースによる、「sonoka〈そのか〉」そばの実スイーツの中より『sonoka〈そのか〉ロール』をご紹介します。
自家焙煎のそば茶をパウダー状にして混ぜ込んだしっとり香ばしい生地で、そば茶クリームを包み込んだミニロール。
北海道産の生クリームを使用、焙煎したそば茶の風味と生クリームのハーモニーが楽しめる逸品です。
また、「お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、一つ一つ手作りし、保存料無添加にもこだわっております。」というお店の想いも素敵ですね！
『sonoka〈そのか〉ロール』は焼き立てを急速冷凍、作り立ての味をそのままに冷凍便で届きます。お好きな時にご自宅の冷蔵庫で解凍して食べられるというのもポイントですね！
そばとスイーツの香ばしく風味豊かで新たなハーモニーを是非お楽しみください！
※「はちみつ」を使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。

【お取り寄せ可】sonoka〈そのか〉ロール　1,100円（税込）｜sonoka〈そのか〉

《見た目がキュート！》3種類のクリームの組み合わせが嬉しいクッキーサンド！

大分県湯布院にあるフランス料理店「La Verveine」。
こちらのお店は『ミシュランガイド熊本・大分 2018特別版』に掲載されたという本格フレンチレストラン。シェフの渡辺亨氏は、福岡のフランス料理店などで修業後フランスに渡り、南仏などで約７年間星付きレストランで腕を磨いてきたという超本格派！
こちらはオリジナルサブレを3種類のクリームで組み合わせた嬉しいセットです。
◎ラムレーズン◎
サクサクのサブレに自家製ラムレーズンを加えたシンプルだけども味わい深いバターサンド。軽いバタークリームで食べやすい！
◎ピスターシュ◎
サブレ生地にほんの少しのお塩を加え、バランスにこだわりました！ピスタチオの風味との組み合わせが絶妙です。
◎ショコラ◎
ビターなショコラサブレに濃厚なガナッシュ。大人なショコラサンド。
小分け包装になっているので、御配り用としても最適です！
サクッと歯応えのよいクッキーにリッチなバタークリームをたっぷり挟んだプレミアムな『バターサンド』をぜひこの機会に味わってみて下さい！

【お取り寄せ可】クッキーサンド(ラムレーズン・ピスタチオ・ショコラ) 2,600円（税込）｜La Verveine

口溶けなめらか！上質な抹茶を使用したグルテンフリーな抹茶テリーヌショコラ

石川県金沢市にあるフレンチレストラン『Restaurant N ‐エンヌ‐』。
【ミシュランガイド北陸 2021 特別版】一つ星評価のお店です。
こちらのシェフが作る、口溶けなめらか濃厚抹茶テリーヌショコラ「抹茶・maccha」をご紹介します。
上林金沢茶舗の上質な抹茶を使い、フランス・ヴァローナ社のグランクリュショコラと徳島産の濃密卵をベースに、砂糖とバター以外には何も加えずに仕上げられたテリーヌショコラは、驚くほど濃厚な味わい、香り、そしてなめらかな舌触りが特徴。
冷やして、常温で、そしてあたためて・・・3通りのお召し上がり方で、口の中いっぱいにひろがる3通りの喜びをお楽しみ下さい！
小麦粉不使用なので、グルテンフリーの方にもお楽しみいただけますよ。
ギフトや手土産、ご自身へのご褒美にもぜひどうぞ。

【お取り寄せ可】◆口溶けなめらか濃厚抹茶テリーヌショコラ「抹茶・maccha」◆　3,500円（税込）｜Restaurant N -エンヌ-

【新感覚】自然由来とは思えない甘さ！ブランド芋で作られたアイス焼き芋

越後の料亭「餞心亭おゝ乃」。
こちらのお店が手掛ける珍しい！？アイス焼き芋をご紹介します。
三条市下田地区で収穫されている『越紅（こしのくれない）』ブランドのさつまいもから厳選した「紅はるか」「ハロウィンスイート」「パープルスイートロード」「シルクスイート」。
肥料分の少ない赤土で栽培されることで甘みが凝縮し、鮮やかな色ときめ細かい皮肌となります。さつまいもは収穫した後、3ヵ月ほど熟成しデンプンを蓄えることで焼きいもにした時に甘みがぐっと強くなります。

砂糖や添加物は一切使用していない、自然由来の甘さとは思えないほど甘〜いさつまいもを半解凍でシャーベット状にした「冷やし焼きいも」でお召し上がりください！
また、温めるとまるで焼きたての「石焼きいも」としても楽しめるそうです。
だんだんと気温が上がってきているこの季節におススメです！
【特徴】
・紅はるか…溢れる蜜感で、甘さが特に際立つ品種。甘くてしっとりした食感です。
・ハロウィンスイート…ハロウィンかぼちゃのような鮮やかなオレンジ色が特徴。さつまいものとカボチャが合わさったような食感です。
・シルクスイート…２０１２年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種で、焼き芋にしたときの滑らかな食感と甘さが話題の人気が高い品種です。
・パープルスイートロード…ポリフェノールの一種「アントシアニン」が豊富。金時芋のようなあっさりとした甘さのホクホクした食感です。

【お取り寄せ可】【令和3年秋産販売開始！】【今話題！】おいしい＆体によい！女性に人気の冷やし焼きいも（アイス焼きいも）（冷凍焼きいも）　6パック入り　3,400円（税込） |餞心亭おゝ乃

チーズ好きも唸る濃厚な味わい！禁断の濃厚チーズケーキと大人のティラミス

和歌山県・岩出市にあるチーズ料理とイタリアンのお店『CALMATI（カルマーティ）』の
【禁断の濃厚チーズケーキ】と【大人のティラミス】のセットをご紹介。
ラクレット、パルミジャーノ、クリームチーズ、3種類のチーズを使用し完成した禁断の濃厚チーズケーキは、チーズ好きのオーナが2000日かけて考案した逸品！
甘さ控えめでチーズの濃厚な味わいお楽しみいただけます。
チーズを味わうように楽しめるチーズケーキは赤ワインや白ワインにもおススメ！
ワインの好きの方にもおすすめのチーズケーキです。
また、大人のティラミスは、国際ラムフェスティバルのプレミアムラム部門で初めて殿堂入りしたラム酒「Ronzacapa/ロンサカパ23ｙ」を使用。
一口食べれば他のティラミスとの違いがはっきりと分かる他では味わう事の出来ない、
ラム酒が効いたまさに大人のティラミス。
元バーテンダーのシェフだから出来る大胆な組み合わせを是非ご堪能下さい！

※ティラミスにはお酒が含まれます。お子様や苦手な方は食べないでください。

【お取り寄せ可】【セット】大人のティラミスと禁断の濃厚チーズケーキ3,800円(税込)　| CALMATI (カルマーティ)

超希少！数量限定！型・素材すべてにこだわりが詰まった『コンフィチュールマドレーヌ』

福岡にあるフュージョンレストラン「Nishimura Takahito La cuisine creativite」。
【ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版】一つ星評価のお店です。
大人気『ニシムラバターサンド』でお馴染みのこちらのお店より新作スイーツ『コンフィチュールマドレーヌ』をご紹介！
しっとりとした生地を焼き上げた後に、コンフィチュールを絞り込み、シュガーでコーティング。ケーキのイメージでリッチに仕上げられています。

●ピスタチオ＆ピスタチオ
イタリアの職人が丹精込めてローストしたピスタチオペーストを生地とコンフィチュールにふんだんに使用

●ショコラ＆フランボワーズ
フランス産ヴァローナ社のチョコレート生地に自家製フランボワーズコンフィチュールの華やかで甘酸っぱさがアクセント

●シトロン＆シトロン
摘み取った新鮮なレモンを厳選、レモンピールと果汁が生地に練り込まれています。
レモン本来の爽やかな酸味のコンフィチュールをお楽しみ下さい！

型や素材すべてにこだわった、華やかで幸福感あふれるマドレーヌは大切な人への贈り物にもぴったりですよ！

※6/20より順次、冷蔵発送いたします
※バターサンドとご一緒に購入いただいた場合、冷凍での発送となります。
　冷凍でのお届け後、常温で約2時間解凍後、お召し上がりください。

【お取り寄せ可】【数量限定販売】☆新作☆コンフィチュールマドレーヌ《6月下旬以降に発送予定》　3,280円（税込）｜Nishimura Takahito La cuisine creativite