ワンボールで溶かして混ぜて固めるだけ!ナッツたっぷり♡ロッキーロードチョコファッジ

2019年02月10日 12時00分

フード・レシピ michill


このレシピを試すのにかかる時間



  • 10~15分(冷やし固める時間は除く)


ナッツたっぷりロッキーロードチョコファッジのレシピ



ロッキーロードとは、ごつごつした岩だらけの道のこと。チョコレートの表面がごつごつしているので、この名前で呼ばれている甘~いアメリカ定番のスイーツです。



ざっくりと混ぜて気軽に作れるので、お友だちとシェアしやすいのも魅力。今回は、時間と手間を省いたワンボウルレシピです!



材料(内寸縦13cm横19cmの容器を使用、縦横3.5cm高さ2.5cm位の大きさ15個分)

・ダークチョコレート…150g
・マシュマロ…70~80g
・クッキー…70~80g
・ミックスナッツ…60~70g
・生クリーム…50ml
・純ココアパウダー…適量
・ドライクランベリー…適量(お好みで)
・かぼちゃの種…適量(お好みで)



準備

① ダークチョコレートは、細かく刻む。

② クッキーは、手で適当な大きさに割っておく。



③ マシュマロは、半分または1/4ほどの大きさに切る(ミニマシュマロを使う場合は、そのまま使って下さい)。



④ ミックスナッツは、粗く刻んでおく。

⑤ バットや浅い保存容器に、クッキングシートを敷いておく。

作り方






① 耐熱ボウルに、生クリームと刻んだチョコレートを入れ、ラップをかけずに電子レンジ600wで40~50秒加熱する。



② 一旦取り出し、滑らかになるまで良くかき混ぜる。



③ マシュマロ、クッキー、ミックスナッツを加え、さっくりと混ぜ合せる(チョコレートでまんべんなくコーティングするような感じで混ぜていきます)。



④ 再度、電子レンジ600wで30~40秒ほど加熱する。



⑤ 用意しておいたバットまたは容器に流し入れ、平らになるよう広げる。



⑥ 冷蔵庫で1時間以上冷やして固める。



⑦ 縦5等分、横3等分に、または好きな大きさに切り分けて、上から純ココアパウダーを振りかける。



⑧ お好みでクランベリーやかぼちゃの種を飾って、出来上がり。



作る時のポイント



電子レンジを二度に分けて使いますが、それぞれ加熱しすぎに注意しましょう。



最初は、生クリームを温め、チョコレートを余熱で溶かすイメージですので、電子レンジから出した時に、チョコレートの形が残っていても大丈夫です。よく混ぜれば、自然と溶けて滑らかになります。



次は、マシュマロの表面だけ少し溶かす感じです。全部を溶かしてしまうと、チョコレートと一体化してしまい、固まりにくくなり、またマシュマロの食感も無くなってしまいます。



あえて、ここで電子レンジで加熱しなくても、冷えれば固まりますが、マシュマロに熱を少し加えると、食感が変わって断然美味しくなるのでおすすめです。
取り出した時に、数回混ぜ、表面や形が少し崩れる程度で十分です。



それぞれの材料が甘いので、チョコレートはダークチョコレートやハイカカオタイプがおすすめです。ドライフルーツやスパイスを加えてアレンジも楽しめますよ!


「#バレンタイン」の記事をもっと見る

michill

2019年02月10日 12時00分

フード・レシピ michill

Instagram、twitterで旬な話題を配信中!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア ロングヘア ストレートヘア パーマヘア ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 ヘアケア 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック スピリチュアル 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。