4つの材料を混ぜて冷やすだけ!アイスは手作りが一番!

2018年08月23日 12時00分

フード・レシピ michill


このレシピを試すのにかかる時間



  • 約3時間





手作りアイスクリームの作り方



アイスクリームメーカーを使って、アイスクリームを作ってみましょう。



材料



・卵黄…2つ分
・グラニュー糖…50g
・生クリーム(脂肪分35%)…150g
・牛乳…50g
・(お好みで、バニラビーンズやジャム)





作り方



ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて泡だて器で擦り混ぜる。



生クリームと牛乳を合わせ、氷水に浸けながらもったりするまで泡立てる。



①と②を合わせる。



アイスクリームメーカーのスイッチを入れる。



③を加える。



ここでお好みの具材を入れることができます。今回はいちごジャムを加えました。



アイスクリームメーカーが止まったらスイッチを切る。



ゴムベラで集めて、冷凍庫で3時間ほど冷やし固める。



※アイスクリームメーカーは事前に冷凍庫で冷やしておきます。各メーカーの説明書通りに使用してください。



アイスクリームメーカーがなくても手作りできます





アイスクリームメーカーがない場合は、出来上がった生地を深さのあるバットなどに入れて冷凍庫で冷やし固めます。



そのまま自然に固めても大丈夫ですが、30分おきに冷凍庫から出して混ぜ、また冷やす…を繰り返せば、より柔らかく仕上がります。



アレンジも楽しんで!



今回はジャムを加えていちごマーブルのアイスクリームにしましたが、チョコチップや抹茶を入れても美味しいですし、チーズケーキをちぎって投入すればチーズケーキアイスになります!

また、シンプルなバニラアイスクリームはパフェやコーヒーフロートにも使えます。



生クリームの脂肪分は高ければ高いほどコクのある仕上がりに。ぜひ、お好みの配合とアレンジでお気に入りのアイスクリームを作ってみてくださいね。

「#アイスクリーム」の記事をもっと見る

【あなたにおすすめの記事】
■ダイソーアイスポップメーカーでつくる♪皮つきすいかアイスバー
■SNSで大流行!ヘルシー&簡単「ヨーグルトバーク」って知ってる?
■レンジで簡単!コンビニアイスがおうちカフェのスイーツに変身!
■びっくりするほど簡単にできる!ヘルシーソイアイスクリーム
■基本の材料はたったの3つだけ!爽やかフローズンヨーグルト

michill

2018年08月23日 12時00分

フード・レシピ michill

Instagram、twitterで旬な話題を配信中!

あなたへのおすすめ

最新記事はここでチェック!

タグ一覧

ヘアアレンジ スタイリング 時短アレンジ術 簡単アレンジ術 前髪 人気ヘアカラー まとめ髪 ショートヘア ボブ ミディアムヘア セミロング ロングヘア ベリーショート ストレートヘア パーマヘア ワンカール 黒髪 ポニーテール お団子ヘア ヘアアイロン活用 セルフカット ヘアケア 髪のお悩み 流行ヘア モテヘア カジュアルヘア ガーリーヘア オフィスヘア ヘアアクセサリー バレッタ ターバン ヘアピン・ヘアゴム 小顔ヘア セルフネイル ジェルネイル 上品ネイル ピンクネイル カジュアルコーデ シンプルコーデ ナチュラルコーデ プチプラコーデ フェミニンコーデ コンサバコーデ ガーリーコーデ モテコーデ ベーシック ゆったりコーデ ママコーデ ストリートコーデ モードコーデ ギャル 結婚式コーデ ミリタリー モノトーンコーデ カラーコーデ スポーツMIXコーデ パーティスタイル ヘビロテ 着回し抜群 トップス アウター カーディガン シャツ ワンピース ビスチェ パーカー フーディー コート トレンチコート カラージャケット スカート フレアスカート タイトスカート ミニスカート デニムスカート 台形スカート ガウチョパンツ ワイドパンツ ワイドデニム スキニーパンツ バギーパンツ 靴下 タイツ スニーカー サンダル ミュール ニューバランス ブーツ ショートブーツ パンプス 帽子 ニット帽 ベレー帽 スカーフ グッズ メガネ ベルト 腕時計 ピアス トレンドアイテム バッグ ファーバッグ クラッチバッグ リュック ショルダーバッグ チェック柄 グレンチェック フリンジ 刺繍 ファー ロゴもの コーデュロイ デニム 色気のある格好 花柄 マスタードカラー ボーダー柄 レイヤード パンツスタイル ドレススタイル ニット スウェット anan表紙 雑誌付録 ユニクロ GU しまむら ZARA メイク術 スキンケア 化粧水 美白ケア 眉毛ケア コンシーラー ファンデーション マスカラ アイシャドウ リップ 乾燥対策 バストケア ヒップアップ マッサージ エクササイズ ダイエット ヨガ 動画レシピ サラダ カフェ巡り スタバ ひとり旅 女子旅 パワースポット巡り 人気スポット 絶景スポット 絶品 お弁当 スイーツ パン 占い 心理テスト 結婚 浮気・不倫 モテテクニック 恋愛お悩み 男性心理 デート 恋愛テクニック ドン引き行動 エッチ LINE体験談 ホンネ告白 胸キュン 片思い カップル話 婚活 倦怠期 ファッション恋愛術 プチプラ おしゃれマナー マネー お仕事 家事・育児 趣味 アプリ 癒し 大人女子 金運 ミュージック アニメ・漫画 アウトドア 清潔感 インスタ映え イメチェン パンチョとガバチョ

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。