表参道でコンソールスタイルのアフタヌーンティー♡

2018年02月02日 12時00分

フード・レシピ michill

ZelkovAのアフタヌーンティーで優雅なひとときを

2017年10月にオープンしたザ ストリングス表参道は、アートグレイス系列のウエディング会場です。

ダイニングは、「バール&グリル ダンボ」、「カフェ&ダイニング ZelkovA(ゼルコヴァ)」、「コーヒー&バーラウンジ タイムネスト」の3つ。

今回はカフェ&ダイニング「ZelkovA(ゼルコヴァ)」で12月1日からスタートしたアフタヌーンティーのご紹介です。

ZelkovA(ゼルコヴァ)はエントランスを入った1階フロアに位置します。
テラス席もあるので、気候の良い春先などは気持ちよさそうです。
表参道のケヤキ並木から続くロビーフロアはニューヨークをイメージしているということで、フロア内もきらびやかな空間になっています。

ダイニング ZelkovA(ゼルコヴァ)のアフタヌーンティーは14時から17時まで。

3,800円(税込)で、内容はスイーツとセイボリー、ティーリストから選べるドリンク2種です。

アフタヌーンティーはティースタンドやプレートではなく、高さの違うコンソールが2台。

コンソールスタイルのアフタヌーンティーはあまり見かけないスタイルです。

【セイボリー各種】
・海老とブロッコリーのサンドウィッチ
・ベーコン・トマト・レタス バーガー
・ ほうれん草とサーモンのキッシュ 

【スイーツ各種】
・ベリーとローズのシャンパンゼリー
・ピスタチオとラズベリーのパリブレスト
・カシスバニラムース
・マロンカシスのタルトレット
・ショコラとオランジェット・スコーン2種(チョコチップとレーズン)

スコーンにはクロテッドクリームと杏ジャム、それから数種類から選べるコンフィチュールが。

洋梨と金柑コンポート(アールグレイでグツグツ煮込んでいるそう) 。

ドリンクは1人2種類いただけ、紅茶はポットでの提供です。

ポットにはたっぷり2杯分入っています。 

紅茶はTWGのものになります。
・ロイヤルダージリン
・イングリッシュブレックファースト
・カモミール
・ヴァニラブルボン
・煎茶
・ウーロンプレステージ
・グランドジャスミン
・モロカンミントティー

コーヒー類は

・スタンダードコーヒー
・カフェオレ
・カプチーノ
・アメリカーノ
・カフェラテ
・カフェマッキアート
・アイスコーヒー
・アイスカフェオレ

ワイングラススタイルのマカロンもキュートです。

ティースタンドやプレート、お重スタイルといろいろなアフタヌーンティーの提供スタイルがありますが
、こういったコンソールテーブルでのアフタヌーンティーも素敵です。

セイボリーは質も量もよく、スイーツはコンパクトで食べやすいサイズになっています。

※アフタヌーンティーは、2018年2月1日~3月31日まで、国産いちごを堪能できる「イチゴのアフタヌーンティー by ゼルコヴァ」に。期間限定なので、いちご好きさんはお早めに!


店名

カフェ&ダイニング ゼルコヴァ



住所

東京都港区北青山3-6-8



URL
http://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/




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michill

2018年02月02日 12時00分

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