レンジでたった2分!...人気のオートミールで作る「簡単ごはん」 #135

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 135

オートミール・ベーコンチーズリゾット

材料(ひとり分)

オートミール 大さじ5

冷凍野菜 お好みで

ベーコン 1枚

コンソメ 小さじ1

ケチャップ 大さじ1

熱湯 180cc

塩コショウ 少々

チーズ 適量

パセリ 飾り

レシピ

1. 蓋付き耐熱容器にオートミール、冷凍野菜、ベーコン(1センチ幅に切ったもの)、コンソメ、ケチャップを入れて熱湯を注ぐ。

2. 1を電子レンジで2分加熱する。

3. チーズをのせ、塩コショウで味を調え、パセリを散らして完成!

料理人のつぶやき

これは…! 超簡単で野菜まで摂取できる優れたレシピかも～。独り暮らしの人は、うっかり野菜を買っても食べきれないことってない? その点、冷凍野菜だといつでも食べられるからいいよねー。もちろんフレッシュ野菜でも作れるから大丈夫、細かいことは気にしないのさ。

それにしても、ケチャップをほんの少し加えるだけで、味がこんなに変わるなんてねー。別に無ければ入れなくても美味しいから大丈夫。お家にカレー粉があるラッキーな人は、#129オートミールカレーリゾットもオススメだよ。

超簡単だから、ぜひ作ってみてね!

～超簡単料理人の心得～

仕事に、恋に、自分磨きに、

あれこれ毎日頑張って

時間が足りないから

時間もお金も賢く節約したい!

そんな忙しい私たちのための

簡単にできておいしい

自分を労わるちょこっとクッキング♡

超簡単だから、ぜひ作ってみてね♪

犬養ヒロ/漫画家・超簡単料理研究家