安い! ウマい! めちゃ簡単!「アソコに放置するだけ」絶品おやつ #125

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 125

超簡単!野菜ジュースケーキ

材料(1人分)

ホットケーキミックス 180g

(※今回は「日清 ホットケーキミックス 極もち」使用)

野菜ジュース 150cc

(※今回は「伊藤園 1日分の12種ビタミン野菜」使用)

玉子 1個

はちみつ 大さじ1(お好みで)

サラダ油 10cc

レシピ

1. 炊飯器の釜に全ての材料を入れて混ぜる。

2. スイッチ入れて、焼けたら完成!

ポイント

冷めてから切るときれいに切れるよ。

料理人のつぶやき

これはすごいものを作ってしまったよ…。炊飯器でミラクル発生! 予想以上の美味さでビックリしてる。野菜ジュースだから甘すぎないし、いい香り。これはパンの代わりにもなるから便利かも～。

お好みで緑や赤の野菜ジュースでも作れるよ。食べやすいサイズに切って、ラップして冷凍保存しておけば、朝食やおやつにレンチン解凍して食べれるね。レーズンを入れて作っても美味しそう。お子様と一緒に作ると、きっとおやつの時間が楽しくなるはず～。

超簡単だから、ぜひ作ってみてね。

～ズボラ飯料理人の心得～

仕事に、恋に、自分磨きに、

あれこれ毎日頑張って

時間が足りないから

時間もお金も賢く節約したい!

そんな忙しい私たちのための

簡単にできておいしい

自分を労わるちょこっとクッキング♡

超簡単だから、ぜひ作ってみてね♪

犬養ヒロ/漫画家・超簡単ズボラめし研究家