安い! うまい! 簡単!「ゆで卵に豚肉クルクル」誰もが昇天するレシピ #116

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 116

豚巻き玉子

材料

ゆで玉子 2個

小麦粉(片栗粉でもいい) 小さじ1

薄切り豚肉 15㎝4枚

焼き肉のたれ 大さじ5

ポイント

豚肉はピンク色の生焼けにならないように内部までしっかり焼こう!

レシピ

1. 殻をむいたゆで玉子に小麦粉をまぶす。

2. 肉を巻く。

3. フライパンに1を入れて、焼き肉のたれを絡めながら弱~中火で焼く。

肉がこんがり焼けたら完成!

料理人のつぶやき

ズボラめしにしてはなかなか凝った料理だね～! 味付けで失敗することなく焼き肉の味になるから安心だ。でもこのレシピを制作する時、小麦粉をまぶすのを忘れたら玉子がツルツル滑って上手く巻けないから気をつけてね。最近はボトルに入った小麦粉が売られてるって知ってた? それがあれば、ササッと振りかけるだけでいいから便利だよね～。

半熟のゆで玉子なら、中がトロトロに作れるよ! 冷めてもおいしいから、彼のお弁当に入れてあげると喜ばれるかも♪

超簡単だから、ぜひ作ってみてね!

～ズボラ飯料理人の心得～

仕事に、恋に、自分磨きに、

あれこれ毎日頑張って

時間が足りないから

時間もお金も賢く節約したい!

そんな忙しい私たちのための

簡単にできておいしい

自分を労わるちょこっとクッキング♡

超簡単だから、ぜひ作ってみてね♪

犬養ヒロ/漫画家・超簡単ズボラめし研究家

料理は作るより食べる方が好き。後片付けは嫌いだ。