日本の伝統菓子がデザイナーとコラボ オシャレになった和三盆

2018年11月05日 19時20分

フード・レシピ anan

手みやげを選ぶ第一条件は、おいしいこと。そして見ているだけで幸せな気分になれる、パッケージやビジュアルであること。貰ったとき、箱を開けたとき、そして口にしたときに気持ちが華やぐ逸品を、おいしいものや美しいものに精通した方々がご紹介。大切なあの人に贈るからこそ、味へのこだわりも、見た目のかわいさも欲張りたい。そんな願いを叶えてくれる充実のセレクトです。

デザイナーと匠が作る新しい和三盆。

LIENS(リアン) ヌーベル和三盆「ハウス」 19個入り¥1,500

[雑貨コーディネーター・オモムロニ。さんSelect]



四国でただ一人の菓子木型職人とデザイナーがコラボレートし、讃岐の伝統的な和三盆を新しいみやげ物としてリデザインした「ヌーベル和三盆」。「ハウス」のデザインは、コスチューム・アーティストのひびのこづえさんによるもの。「和三盆とはほど遠いモチーフでインパクト大」。口の中でホロリと溶ける、小さなアートピースは喜ばれること請け合い。ほかに「ガイコツ」「ゲーム」もあり。ネット通販あり。香川県高松市鍛冶屋町1-7 TEL:087・821・5314 15:00~22:00 水曜休 


小さな缶に詰められた星のクッキー。

菓子工房 ルスルス 夜空缶 18枚入り¥1,500

[服飾ディレクター・岡本敬子さんSelect]



「星型のクッキーにアイシングを施したかわいらしいクッキー。友人にいただいて以来ファンになり、自分でも手みやげとして購入しています」。新鮮な材料でていねいに作られる『ルスルス』のお菓子。プレーンなシュクレ生地を焼き上げ、レモン風味の砂糖がけを施した、大小2種のクッキーが収められている。缶の中には青い折り紙が入っていて、クッキーをのせると夜空が出現するギミックも。ホームページから注文可能。浅草店 東京都台東区浅草3-31-7 TEL:03・6240・6601 12:00~19:00 月~水曜休 


気品を感じるやさしい麩菓子。

八雲茶寮 楳心果(ばいしんか) 麩やき 8枚入り¥1,490

[フォトグラファー・木寺紀雄さんSelect]



昔ながらの素朴な味わいを持つ、麩焼き煎餅。軽い歯ざわりの麩は、北陸産のもち米で作られたもの。中央に京都の大徳寺納豆を、表面には和三盆を薄くひき、上品な味わいに。「そもそもお菓子でお腹を満たそうっていうのがおかしいのですが、ふわっとなくなって甘さと大徳寺納豆が残ります。味わうってこういうことか、と気づかされれるひと品。お腹がすいている方には向きません(笑)」。電話またはFAX(03・5731・1621)で取り寄せ可。東京都目黒区八雲3-4-7 TEL:03・5731・1620 9:00~17:00 日・祝日休 


オモムロニ。さん 雑貨コーディネーター。『&Premium』など、雑誌で連載を多数執筆。デイリーギフトをテーマにした本を今冬、文藝春秋から発売予定。


岡本敬子さん 服飾ディレクター。『KO』ディレクター。自らのファッションスタイルを紹介する本の出版を準備中。Instagramは@kamisan_sun


木寺紀雄さん フォトグラファー。雑誌、広告等、幅広く活躍中。インスタにアップされる#のりグルメも人気。Instagramは@noriokidera


※『anan』2018年11月7日号より。写真・清水奈緒 スタイリスト・荻野玲子 取材、文・日野晴未


(by anan編集部)


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2018年11月05日 19時20分

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