【リクエスト予約個室確約】最高級の厳選季節食材をふんだんに使用した懐石「星のなる木」（リクエスト）

青山星のなる木

ディナー
コース
2-10人

37,550 円 33,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: ■おすすめ利用シーン
歓迎会、送別会、同窓会、新年会、記念式典、慰労会、
結婚式、結婚式二次会、懇親会、役員会食、ゴルフコンペ、
打ち上げパーティー、セミナー、展示会、撮影
総会後の会食、納涼会、暑気払い
メニュー: ～メニュー例～

【先付】
松葉蟹
菜の花　水前寺海苔　梅色々　土佐酢ジュレ　

【八寸】
鴨ロースと焼き葱　実山椒卸し添え
車海老芝煮
帆立貝の麹漬け　柚子の泡
雲子天麩羅
筍土佐煮
里芋酒盗餡焼き
椿寿司
自家製からすみ

【椀物】
冬野菜の擂り流し
松葉蟹真薯　金時人参　芹　薄氷大根　柚子

【造里】
とらふく薄造りキャビア添え　白子餡　ちり酢の泡
煮こごり　鴨頭葱　紅時雨大根　酢橘
本鮪　山葵　土佐醤油

【焼物】
のどぐろ柚庵焼き
海老芋唐揚げ　柚子おろし

【温物】
甘鯛と山菜の小鍋仕立て
毛蟹　雲丹　蕪霙餡

【強肴】
神戸牛フィレの炙りすき焼き仕立て
黒トリュフ　温度玉子

【食事】
～いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き～
松葉蟹の炊き込み御飯　いくら添え

【止椀】
赤出汁合わせ味噌仕立て

【香の物】
三種

【甘味】
林檎の擂り流し
シャンパンソルベ　冬の果実　直七炭酸泡　ミント

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＜メニュー例＞3/5～

【先付】
毛蟹と春野菜の和え物
キャビア　花穂　土佐酢ジュレ　煎り酒の泡

【八寸】
煮鮑肝餡焼き　餅米　
胡麻豆腐唐揚げ　碓井豆餡　百合根　山葵
里芋木の芽味噌田楽　
蛍烏賊近江煮　芽キャベツ　
蛸桜煮　小豆　木の芽
八幡平サーモン砧巻き花散らし　柚香黄身酢
桜鯛手毬寿司　
自家製からすみ

【椀物】
潮仕立て
蛤　若竹真薯　花弁人参　桜花　木の芽　

【造里】
本鮪　細魚　土佐醤油
あおり烏賊　烏賊墨醤油
赤貝　直七醤油

【焼物】
のどぐろ山菜焼き
酢橘

【温物】
伊勢海老黄身煮と鯛白子茶碗蒸し
ふかひれ餡　銀杏　三つ葉　揚げ葱

【強肴】
神戸ビーフフィレ雲丹焼き
小玉葱旨煮　筍木の芽焼き　山葵

【食事】
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
鰻源平焼き
止椀赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物三種

【甘味】
春の果実のゼリー寄せ
シャンパンソルベ　　直七炭酸泡　
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-10人
ご注意: ※当プランはリクエスト予約（仮予約）プランです。
※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。
　ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。
　なお、メールでもお知らせしておりますので併せてご確認ください。
※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。