【プチぶっとびスープコース】フカヒレ鍋や8種山海珍味のコラーゲン（秋得5プラン↓）

新華

ディナー
コース
2-11人

21,780 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【このコースの説明】
天然大海老・フカヒレ・クラゲ・坂田鮫天使のほっぺ
牛アキレス・牛豚鶏肉などのコラーゲン豊富な食材を満喫！
美肌と健康に良い医食同源を体現できるコラーゲンコースです。
中華の美食コラーゲンで乾燥した季節でも体の内側から元気に！

前菜スペシャリテ【華の彩り】は季節のお野菜、フルーツ
キャビアや花咲クラゲなど高級海鮮と共に味わう
目にも鮮やかオードブルシーフードサラダ。目で見て愉しみ
食材たちが渾然一体となった味わいも愉しむ

ゲストを魅了する新華の【フカヒレ】は、
鶏白湯スープと季節のお野菜との鍋仕立て
フカヒレのトロッとした食感、美肌効果もあるといわれる
コラーゲンがフカヒレにはたっぷり！
白湯スープでさらにコラーゲンUP！大山鶏の旨味と
季節野菜の味わいが相まって至福のお鍋。。

【特選肉料理】には
特選和牛ロースのステーキのチンジャオロース仕立て
柔らかく香ばしい薄切りロース肉は旨みを
閉じ込めるよう強火でさっと焼き上げ、
柔らかく香ばしい仕上がりのステーキ肉と
しゃきしゃきの野菜のチンジャオロース仕立て

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

【記念日】や【誕生日】の記念日プレートのご用意もございます。
【顔合わせ】や【結納】、【ご法事】【歓送迎会】【女子会】にもどうぞ
メニュー: 10/16～1/15迄の内容
（1）紅芯大根と金華ハムのブイヨンと
　揚げ海老ワンタンの一口の口福
（2）前菜スペシャリテ「華の彩り」
　キャビアと高級海鮮に季節野菜のマリアージュ
（3）【プチぶっとびスープ】8種山海珍味のコラーゲン蒸しスープ
　8種の山海珍味…坂田鮫の天使のほっぺ、
　フカヒレのエンガワ、牛アキレス、
　干し貝柱、白キクラゲ、ポルチーニ茸、
　夏草花、豚鶏肉
（4）【天然大海老】の広東風マヨネーズソース
（5）気仙沼産【吉切鮫フカヒレ】と
　【秋野菜】の白湯コラーゲン小鍋
（6）【特選和牛ロース】の薄切りステーキ　チンジャオロース仕立て
（7）土鍋で熱々　新華式麻婆豆腐と四川名物おこげ
（8）季節のデザート&プティフール

公式ホームページ限定予約特典開催中！
【新華テーブルチェック】で検索

■季節コースワインペアリング(8種類程度)15,730円
新華の料理に合わせてソムリエが特別に厳選したワイン、
中国酒、のペアリングをご用意いたしました。
ひと皿ごとに異なる味わい、統一感、個性溢れるマリアージュを
心ゆくまでお楽しみください。

※プランが表示されない場合は一休プラン完売となっております事お許しくださいませ。。
公式ホームページ掲載コースがご予約可能な場合もございます。
【新華テーブルチェック】で検索
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-11人
ご注意