<全室個室>【彩】「桜鯛陶板蒸し焼き」「合鴨治部煮」「鮮魚三種盛り」など~全7品~(土日祝限定)
銀座方舟 大吟醸しずく店
- ディナー
- コース
- 2-14人
10,890 円
8,712 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【彩(いろどり)】
体が鮮やかな桜色に覆われ、夏の産卵期を前に旬を迎える「桜鯛」をお客様の前で蒸し焼きにする陶板焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある「合鴨治部煮」や北信越を中心に料理長が厳選した「夏野菜」の天麩羅、八海山の伏流水「雷電様の水」で育った「美雪鱒(みゆきます)」の炊き込み御飯、北陸の各漁港から直送される「鮮魚」など全7品の御献立となっております。
親しい友人やご家族との会食から、会社のご接待まで幅広くご利用いただけます。 - メニュー
- <五月の御献立>
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・白海老艶煮
・幻魚(げんげ)唐揚げ
・小鯛笹漬け白和え
・金時草ゼリー
・炙り栃尾揚げ神楽南蛮載せ
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焜炉】
桜鯛陶板蒸し焼き
【進肴】
初夏旬野菜天麩羅
【御食事】
美雪鱒(みゆきます)御飯 留椀 香の物
【甘味】
本日の甘味 ~丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に~ - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-14人
- ご注意
- ※サービス料・お席料としてご利用金額の10%を頂戴させて頂きます。
※仕入状況により、事前予告なしにお献立内容を変更させていただく場合がございます。
※お献立は月替わりで変更させていただいております。
※お席のご指定は承っておりません。ご要望にはできる限りご対応させて頂きますがご要望に沿えない場合もございます。なお、お席のご利用時間は180分を目安とさせて頂いております。予めご了承下さい。
ギンザハコブネ ダイギンジョウ シズクテン
銀座方舟 大吟醸しずく店
- 紹介文
- 銀座に居ながらまるで北陸の宿に訪れたかのような寛ぎの空間をご提供致します。コンセプトは「ニッポン、スローフード」
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合:4.31
美味しさ:4.21
サービス:4.38
雰囲気:4.42
コスパ:4.26