＜全室個室＞【和】「信州牛陶板焼き」「河豚唐揚げ」「北陸鮮魚三種盛り」など～全7品～
銀座方舟 大吟醸しずく店
- ディナー
- コース
- 2-14人
8,470 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【和（なごみ）】
長野県が誇るブランド牛「信州牛」を目の前で蒸し焼きにする陶板焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、冬の味覚を代表する「河豚（ふぐ）」の唐揚げ、冬の味覚をふんだんに使用した旬菜盛り合わせ、日本海の漁港より直送される「鮮魚」など北信越の旬の食材を中心とした全7品の御献立となっております。
※こちらのプランのご予約はネット予約のみとさせて頂きます。お電話でのご予約はお断りさせて頂きますので、予めご了承下さい。 - メニュー
- ＜一月の御献立＞
【先附】
白子豆富
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・海鼠（なまこ）酢加賀丸芋掛け
・恵比寿寒天
・数の子松前漬け
・木野子鮟肝（あんきも）和え
・福味鶏土佐蒸し
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【焜炉】
信州牛陶板焼き
【進肴】
河豚（ふぐ）唐揚げ
【御食事】
十五穀御飯 留椀 香の物
【甘味】
本日の甘味 ～丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に～ - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-14人
- ご注意
- ※こちらのプランのご予約はネット予約のみとさせて頂きます。お電話でのご予約はお断りさせて頂きますので、予めご了承下さい。
※サービス料・お席料としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。
※仕入状況により、事前予告なしにお献立内容を変更させていただく場合がございます。
※お献立は月替わりで変更させていただいております。
※お席のご指定は承っておりません。なお、お席のご利用時間は150分を目安とさせて頂いております。
ギンザハコブネ ダイギンジョウ シズクテン
銀座方舟 大吟醸しずく店
- 紹介文
- 銀座に居ながらまるで北陸の宿に訪れたかのような寛ぎの空間をご提供致します。コンセプトは「ニッポン、スローフード」
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：4.42
美味しさ：4.35
サービス：4.43
雰囲気：4.51
コスパ：4.32
