＜全室個室＞【希】「寒鰤しゃぶしゃぶ」「合鴨治部煮」「紅ずわい蟹天麩羅」「河豚叩き」など～全9品～
銀座方舟 大吟醸しずく店
- ディナー
- コース
- 2-14人
13,310 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【希（のぞみ）】
日本海の冬の味覚の代名詞「寒鰤」をしゃぶしゃぶでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある「合鴨治部煮」、富山県新湊湾より直送される「紅ずわい蟹」の天麩羅、こちらも冬の味覚を代表する「河豚（ふぐ）」の叩きなど全9品の御献立となっております。
会食からご接待まで幅広くご利用いただけます。 - メニュー
- ＜一月の御献立＞
【先附】
白子豆富
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・海鼠（なまこ）酢加賀丸芋掛け
・恵比寿寒天
・数の子松前漬け
・木野子鮟肝（あんきも）和え
・福味鶏土佐蒸し
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焜炉】
寒鰤しゃぶしゃぶ
【進肴】
紅ずわい蟹天麩羅
【強肴】
河豚（ふぐ）叩き
【御食事】
十五穀御飯 留椀 香の物
【甘味】
本日の甘味 ～丸八製茶場 献上加賀棒茶と共に～ - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-14人
- ご注意
- ※サービス料・お席料としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。
※仕入状況により、事前予告なしにお献立内容を変更させていただく場合がございます。
※お献立は月替わりで変更させていただいております。
※お席のご指定は承っておりません。ご要望にはできる限りご対応させて頂きますがご要望に沿えない場合もございます。なお、お席のご利用時間は180分を目安とさせて頂いております。予めご了承下さい。
ギンザハコブネ ダイギンジョウ シズクテン
銀座方舟 大吟醸しずく店
- 紹介文
- 銀座に居ながらまるで北陸の宿に訪れたかのような寛ぎの空間をご提供致します。コンセプトは「ニッポン、スローフード」
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：4.42
美味しさ：4.35
サービス：4.43
雰囲気：4.51
コスパ：4.32
