＜全室個室＞【しずく会席】北信越ブランド牛水晶焼きなど～全7品～＋選べる1ドリンク付

銀座方舟　大吟醸しずく店

ランチ
コース
2-14人

7,900 円 6,600 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 新潟県のブランド牛「越後牛」をお肉本来の旨みを最大限に引き出す当店自慢の水晶焼きで楽しむランチ会席プランに10種類の中から選べる1ドリンクをお付けしたお得なランチプランです。銀座の個室でプチ贅沢なお昼の一時を演出いたします。
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□10種から選べる1ドリンク　※下記よりお選び下さい。
・新潟地ビール
・利酒師厳選北信越の銘酒
・北信越の日本酒蔵が醸す梅酒
・芋焼酎
・麦焼酎
・能登の地サイダー
・北信越の蔵元が醸す甘酒
・ウーロン茶
・グレープジュース
・グレープフルーツジュース
メニュー: ＜一月の御献立＞
※二月の御献立は一月の次に掲載してます。

【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・海鼠（なまこ）酢加賀丸芋掛け
・恵比寿寒天
・数の子松前漬け
・木野子鮟肝（あんきも）和え
・福味鶏土佐蒸し

【御造里】
北陸鮮魚三種盛り合わせ　妻一式

【煮物】
石川県金沢市郷土料理　合鴨治部煮

【焜炉】
越後牛水晶焼き
※陶板焼きに変更させて頂く場合がございます

【強肴】
源助大根の風呂吹き　鰤味噌掛け

【御食事】
十五穀御飯　留椀　香の物

【甘味】
本日の甘味　～丸八製茶場　献上加賀棒茶と共に～

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＜二月の御献立＞

【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・菜の花サーモン巻き
・河豚煮凝り
・鮟肝豆富
・蕗の薹白扇揚げ
・伽羅蕗

【御造里】
北陸鮮魚三種盛り合わせ　妻一式

【煮物】
石川県金沢市郷土料理　合鴨治部煮

【焜炉】
越後牛水晶焼き
※陶板焼きに変更させて頂く場合がございます

【強肴】
真鱈と白子温南蛮漬け

【御食事】
山菜御飯　留椀　香の物

【甘味】
本日の甘味　～丸八製茶場　献上加賀棒茶と共に～
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 2-14人
ご注意: ※仕入状況により、事前予告なしにお献立内容を変更させていただく場合がございます。
※お献立は月替わりで変更させていただいております。月を跨いでのご予約につきましては、お献立内容が変わりますので、ご了承ください。
※お席のご指定は承っておりません。ご要望にはできる限りご対応させて頂きますがご要望に沿えない場合もございます。なお、お席のご利用時間は150分を目安とさせて頂いております。予めご了承下さい。
※サービス料・お席料としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。