【蒼天KAISEKI】蒼天SignatureStyle 心を込めた至極の一皿を大切な方と+乾杯シャンパン(個室)
WASHOKU 蒼天 SOUTEN/ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,ラグジュアリーコレクションホテル
- ディナー
- コース
- 2-12人
28,750 円
23,600 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ■乾杯グラスシャンパン(お一人さま1杯)
※ノンアルコールに変更可能です
【個室確約!リクエスト予約プラン】
東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。
※オプションにて、お子さまコースをご用意しております。
大切なご家族・お仲間と、お子さまから大人まで素敵な夜をお楽しみください。
※コース料金に別途個室料を頂戴いたします。
※一休.comプランにおいては、小学生以下のご利用は個室プランでご案内しております。各種多彩なプランよりお選びください。
※Marriott Bonvoy、Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さまにおいての、ステータス特典・割引・ポイント付与は一休.com経由でのご予約は、対象外となっております。
ステータスをご利用のお客さまは、ホテル店舗へ直接ご連絡下さいませ。
予めご理解とご了承の上ご予約をお願いします。 - メニュー
- 【メニュー例】
3月1日~5月31日まで
■前菜
つぶ貝と小松菜の山葵浸し ちぎり海苔 削りかまぼこ
菜の花と赤大根の昆布じめ 煎り酒
水雲柚子マリネ スモークサーモン 紫玉葱 パプリカ ブラックペッパー
■温物
ポルチーニとオニオンの茶碗蒸し 筍 鶏もも肉 油葱酥 うるい 和芥子 銀餡
■造り
四種盛り合わせ 山葵醤油 梅肉醤油
■煮物
鮑柔煮と銀鱈煮付け 生雲丹 根三ツ葉 ぶどう山椒
■焼物
鹿児島牛ロースステーキ 焼野菜 ホースラディッシュソース 塩 レモン
栄螺つぼ焼 蕗の薹
■食事
寿司三貫盛り合わせ 大江戸甘味噌汁
■デザート
ティラミス コーヒーゼリー ミルクタピオカ
フルーツ盛り合わせ
6月1日~8月31日まで
■前菜
炙り鰹とガスパチョ 生ハム トマト レタス 玉葱 生姜 シーアスパラ
玉蜀黍ムース コーンバター 刻み茗荷 ぶどう山椒
味噌と山葵のお浸し 糸うり ズワイ蟹 オクラ
■温物
クリームチーズ茶碗蒸し
ベーコン パスタ バジル トマトソース オリーブオイル
■造り
三種盛り合わせ 山葵醤油 梅肉醤油
■煮物
鰻の蒲焼と絹豆腐 冬瓜 ズッキーニ 葱 柚子胡椒 生姜べっこう餡
■焼物
和牛ロースステーキ 焼野菜 ホースラディッシュソース 塩
鱸のマスタード焼 揚げ牛蒡 法蓮草ソテー
■天ぷら
鱚子 茄子 天出汁
■食事
寿司三貫盛り合わせ 味噌汁
■デザート
抹茶フルーツあんみつ
【食物アレルギー対応ポリシー】
食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。
※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。↓
https://www.princehotels.co.jp/chain/files/food_allergy.pdf
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-12人
- ご注意
- ・特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)アレルギーのお客様はコメントにてお知らせください。
・窓側席等の座席をご要望のお客さまは、窓側席確約プラン・web上での窓側席をご選択ください。リクエストへの返信は致しかねますのでご了承ください。
・他の優待・割引等との併用は致しかねます。(一休ポイント・オンラインクーポンを除く)
ワショク ソウテン
WASHOKU 蒼天 SOUTEN/ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,ラグジュアリーコレクションホテル
- 紹介文
- コンテンポラリーな和食を提供するメインダイニング。日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備えております。
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 赤坂・永田町・虎ノ門
- 評価
-
総合:4.37
美味しさ:4.34
サービス:4.31
雰囲気:4.55
コスパ:4.06