【蒼天KAISEKI】純澪コース素敵なワンシーンを飾る旬の味覚メインは和牛ステーキ（個室）

WASHOKU 蒼天 SOUTEN／ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町，ラグジュアリーコレクションホテル

ランチ
コース
2-10人

16,100 円 13,700 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【記念日にお勧め】

【個室確約リクエスト予約プラン】
東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。
・お席のご利用は、ご予約時間より2時間お楽しみ頂けます。

※コース料金に別途個室料が発生いたします。
※Marriott Bonvoy、Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さまにおいての、ステータス特典・割引・ポイント付与は一休.com経由でのご予約は、対象外となっております。
ステータスをご利用のお客さまは、ホテル店舗へ直接ご連絡下さいませ。
予めご理解とご了承の上ご予約をお願いします。
メニュー: 【メニュー例】

3月1日から5月31日までのメニュー

■前菜
つぶ貝と小松菜の山葵浸し　ちぎり海苔　削りかまぼこ
湯葉豆腐　スモークサーモン　オクラ梅ソース
ポッコンチーニと奈良漬け　トマト　プロシュート　ぶどう山椒　オリーブオイル

■温物
さつまいもポタージュ　青利烏賊くず打ち　新玉葱　グリンピース　人参

■造り
三種盛り合わせ　山葵醤油　梅肉醤油

■煮物
焚き合わせ
鰊　飯蛸　大根　がんも　蕗　根三ツ葉　桜麩　和芥子

■焼物
和牛ステーキ　焼野菜　ホースラディッシュ　セロリソルト　レモン

■食事
鯛梅ご飯　鶏なんこつ　お茶粉　大江戸甘味噌汁　つけ物

■デザート
バナナプリン　クレープ　コーヒーゼリー　ホイップクリーム　チョコソース
フルーツ添え

6月1日から8月31日までのメニュー

■前菜
味噌と山葵のお浸し　糸うり　ズワイ蟹　オクラ
酢橘順菜酢　真蛸　枝豆　とうもろこし
チーズ豆腐　合鴨燻製　セミドライトマト　シーアスパラ　胡椒　べっこう餡

■温物
オニオンスープ　ヤングコーン　グリーンアスパラ　パスタ　牛塩漬け

■造り
三種盛り合わせ　山葵醤油　梅肉醤油

■煮物
鱸揚げ煮卸し　豆腐　ズッキーニ　葱　振り柚子

■焼物
和牛ステーキ　焼野菜　ホースラディッシュソース　塩　レモン

■食事
とうもろこし御飯　トマト　エリンギ　野沢菜昆布　
味噌汁　お新香
※プラス1,500円で握り寿司3貫へ変更可能

■デザート
桃の杏仁豆腐　添え果実　あんこ

※一休.comレストランが提案するダイナミックプライシング（価格変動制）としてご提案しております。時期・時間・曜日・お席によりプランの価格が変動しております。お客さまのご要望のお時間・内容により様々なニーズにお応えするプランです。ご予約のお時間に合わせてご来店ください。ご予約時間外のご対応は、ご予約時価格とは変更となります。予めご理解・ご了承の上ご予約をお願いします。

【食物アレルギー対応ポリシー】
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。↓
https://www.princehotels.co.jp/chain/files/food_allergy.pdf
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 2-10人
ご注意: ・特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)アレルギーのお客様はコメントにてお知らせください。
・窓側席等の座席をご要望のお客さまは、窓側席確約プラン・web上での窓側席をご選択ください。リクエストへの返信は致しかねますのでご了承ください。
・他の優待・割引等との併用は致しかねます。（一休ポイント・オンラインクーポンを除く）