【MENU SPECIALE 7 PIATTI】シェフお任せ・フルコース（ソムリエ監修・ワインペアリング 6杯付 ）
DAZZLE
- ディナー
- コース
- 2-6人
24,200 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 旬の食材を季節毎にお楽しみ頂ける小島シェフのお任せコースに、ソムリエがお料理内容に併せたワイン・ペアリングをお楽しみ頂けるマリアージュ・プランです。
※別途サービス料を10％を頂戴致します（コース金額は税サ込みの金額です）。
- メニュー
- ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※こちらのコースはアレルギー、苦手食材等変更はご対応致し兼ねますので予めご了承くださいませ。
ーお食事内容ー
■シェフからの一皿のお愉しみ
北海道産 ブリとフルーツかぶのタルタル トルティーヤ仕立て
■冷前菜
オマール海老と冬野菜のミネストローネ
■温前菜
羅臼産 白子のフリット
白菜のストゥファーレと焦がしバターのソース
■温前菜
ハンガリー産 フォアグラのソテー
スクランブル・エッグと茸のラグー
■パスタ
ズワイ蟹の自家製ラザーニャ
魚介のコクと旨味のラグー・ソース仕立て
■メインディッシュ
宮崎県産 都萬牛サーロインの網焼き
里芋とチーマ・ディ・ラパ 冬トリュフ仕立て
■デザート
ピスタチオと柚子のドルチェ
■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶
※写真はイメージです。
※ご希望がございましたら「Happy Birthday 〇〇」「Happy Wedding」等20文字程度お好きなメッセージを当日ご注文のコースデザートお皿淵にお書き添えします。
※ご要望欄に必ず「メッセージ内容」「枚数」「お連れ様宛」「来店者全員」「予約者本人宛」等分かるように具体的にご記入下さい（記入ない場合お電話させていただく事がございます）。
※事前にお申し出のない場合、ご対応出来かねる場合がございますのでご了承くださいませ。
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
- ※別途サービス料を10％を頂戴致します（コース金額は税サ込みの金額です）。
※当日のキャンセルは100％の料金を頂戴しております。
※市場により予告無くメニュー内容が変更となる場合がございます。
※デザートメッセージをご注文頂いた方はメッセージ内容をご記入ください。
※テーブル毎に皆様同じコースのご注文をお願い致します。
※写真はイメージです。
※こちらのコースはアレルギー、苦手食材等変更はご対応致し兼ねますので予めご了承くださいませ。
ダズル
DAZZLE
- 紹介文
- 圧倒的な存在感のワインセラーと光り輝くスワロフスキーの元で、素材にこだわったモダン･イタリアンを。
- ジャンル
- 洋食 > イタリア料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合：4.11
美味しさ：4.08
サービス：4.25
雰囲気：4.33
コスパ：3.99
