【 DAZZLING COURSE】極上海の幸 × 厳選豪華食材至福全7皿フルコース

DAZZLE

ディナー
コース
2-6人

24,200 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 全国各地から集めた最高の魚介類と旬の厳選食材を組合せ、伝統的な地中海料理を豪快に存分にお楽しみ頂けます。

※要事前予約(ご来店日より2日前の夕方17時締切)
※こちらのプランはアレルギー・苦手食材などの内容を変更する事が一切出来ません予めご了承ください。
※別途サービス料を10％を頂戴致します（コース金額は税サ込みの金額です）。
メニュー: ※市場により予告無くメニュー内容が一部変更となる場合がございます。
※こちらのプランはアレルギー対応・苦手食材などのメニュー内容を変更する事が一切出来ません予めご了承ください。

ーお食事内容ー

アミューズ：
本日の入荷鮮魚とオシェトラキャビアの冷製カッペリーニ

冷前菜：
殻付き雲丹と中トロ鮪のタルタル
ズワイ蟹　イクラ

温菜1：
函館産帆立貝の網焼き
4種茸のバターソース

温菜2：
ノヴァスコシア産オマール海老とブラータの春巻き
アメリケーヌとヴィネグレットシトラスのアクセント

パスタ：
蝦夷アワビのリゾット
肝で仕上げるパルミジャーノ・ソース

お肉料理：
特選A4黒毛和牛のペリグー・ソース
トリュフ仕上げ

デザート：
季節のフルーツとソルベ

食後のお飲み物：
コーヒーまたは紅茶

※写真はイメージです。
※ご希望がございましたら「Happy Birthday●●●」「Happy Wedding」等20文字程度お好きなメッセージを当日ご注文のコースデザートお皿淵にお書き添えします
※ご要望欄に必ず「メッセージ内容」「枚数」「お連れ様宛」「来店者全員」「予約者本人宛」等分かるように具体的にご記入下さい(記入ない場合お電話させていただく事がございます)
　事前にお申し出のない場合、ご対応出来かねる場合がございますのでご了承くださいませ。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-6人
ご注意: ※2024年10月1日より別途10％のサービス料を頂戴致します（コース金額はサービス料が含まれた金額です）。
※こちらのコースをご予約頂いたお客様には、お電話にて確認のご連絡をさせて頂きます。
　確認ができない場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございますので、予めご了承ください。
※こちらのプランはアレルギー・苦手食材などの内容を変更する事が一切出来ません
※テーブル毎に皆様同じコースのご注文をお願い致します。
※お子様は小学生以上のご案内となります。