【Buon anno~ブオンアンノ~ B】(全7品)お正月おすすめフルコース(1/2~5)
キュイジーヌ エスト/ホテルメトロポリタン
- ディナー
- コース
- 2-4人
15,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 1月1日(元日)~1月5日(日)は、お正月特別メニューをご用意いたします。
- メニュー
- <1/1~1/5>
・アミューズ ブーシュ
・北陸産ぶりと源助だいこんのカルパッチョ 有田みかんのヴィネグレット
・豚トロ・金沢春菊・蕪のペペロンチーノ 生柚子胡椒のアクセント
または
炙り帆立貝と九頭竜まいたけのリゾット ファッロの食感
・平目のヴァポーレ ブラウンマッシュルームと椎茸のクリームソース 燻しベーコンのアロマとトマトの香り
・デコポンのソルベ
・牛フィレ肉のグリリアータ オランデーズのグラチネと季節野菜
または
黒毛和牛ロースのグリリアータ 備長炭のアロマ 生姜を効かせたソース 冬のあしらいを添えて(+¥3,800)
・紅玉りんごのタタン 塩キャラメルアイスのグラスを添えて
・コーヒーと小菓子 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。
・仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・写真はイメージです。
・食材のアレルギーがある場合には、必ず事前のご申告をお願いいたします。