【Pieno】（全7品）旬の食材を堪能する贅沢ディナーコース
キュイジーヌ エスト／ホテルメトロポリタン
- ディナー
- コース
- 2-4人
16,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【遊びごころをくすぐる大人の空間で味わう Pienoコース】
25階からの「宝石のような東京夜景」を望みながら、優雅なフレンチの技巧をちりばめた正統派イタリア料理をお楽しみください。
誕生日や結婚記念日の方には、メッセージプレートをお付けいたします。 - メニュー
- ＜5/7～6/30＞
◆アミューズ ブーシュ
◆穴子となすのロトロ ペペローニのソース 胡瓜のグラニータ レモンフレグランスで
◆オマール海老のトマトソースパスタ リングイーネ
または
うにのリゾット からすみとあおさ海苔のチュイル
◆いさきのポワレ 大葉香るブロードと彩り野菜のマリアージュ
◆抹茶梅酒と青梅の氷菓
◆国産牛フィレのグリリアータ チェリー入り赤ワインソース
または
仔羊のロースト じゃがいもの食感と東京野菜 ソース ジュ ド アニョー
または
黒毛和種和牛ロースのグリリアータ 備長炭のアロマ わさびを効かせたソース 初夏の野菜をそれぞれの調理法で
◆ショコラブランとマンゴーのコンポジション トロピカルフルーツとエキゾックソルベ “ピニャコラーダの構築”
◆コーヒーと小菓子 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ※割引の併用はご容赦くださいませ。
※こちらは窓側席指定プランではございません。
※昨今の状況下で食材の入荷状況により、一部内容が異なる可能性がございます。
予めご容赦くださいませ。
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。予めご了承ください。
