【アニバーサリーA】（全7品）結婚記念日や大切な人のお祝いのご利用など、おすすめフルコース
キュイジーヌ エスト／ホテルメトロポリタン
- ディナー
- コース
- 2-4人
15,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 結婚記念日や大切な人のお祝いなど、思い出に残る一時を演出します。
- メニュー
- アニバーサリーコース
【プラン内容】
■グラスシャンパン(1杯)付き
■コース料理
＜1/6～1/13＞
・アミューズ ブーシュ
・北陸産ぶりと源助だいこんのカルパッチョ 有田みかんのヴィネグレット
・豚トロ・金沢春菊・蕪のペペロンチーノ 生柚子胡椒のアクセント
・デコポンのソルベ
・平目のヴァポーレ ブラウンマッシュルームと椎茸のクリームソース 燻しベーコンのアロマとトマトの香り
・牛フィレ肉のグリリアータ オランデーズのグラチネ
・紅玉りんごのタタン 塩キャラメルアイス
・コーヒーと小菓子
＜1/15～2/28＞
・アミューズ ブーシュ
・寒鰤とマリネサーモンのタルタル セロリとりんごの芳香 パンデピスのクルスティアンとキャビア ベルガモットのフェッテを添えて
・寒サワラと菜の花のマリナーラソース スパゲッティーニ
・真鱈のポワレ アチェトクリームソース きのこと野菜のマリアージュ
・金時人参のソルベ
・牛フィレ肉のグリリアータ マデラソース
・ライチのブランマンジェ ルバーブのテクスチャーと薔薇の共演 赤と白の誘惑
・コーヒーと小菓子 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。
・仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・写真はイメージです。
・食材のアレルギーがある場合には、必ず事前のご申告をお願いいたします。
