【Pranzo C】 (全5品)旬の味覚を贅沢に味わう最上級コース

キュイジーヌ エスト/ホテルメトロポリタン

  • ランチ
  • コース
  • 2-4人
9,000
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
【遊びごころをくすぐる大人の空間で味わう Pranzo Cコース】
旬の美味しさの詰まったランチコースです。
ホテル最上階からの景色と共にお楽しみください。

メニュー
<1/6~1/13>※12/21~12/25除く

・北陸産ぶりと源助だいこんのカルパッチョ 有田みかんのヴィネグレット
・豚トロと金沢春菊、蕪のペペロンチーノ 生柚子胡椒のアクセント
または
北海道産炙り帆立貝と九頭竜まいたけのリゾット ファッロの食感
・平目のヴァポーレ ブラウンマッシュルームと椎茸のクリームソース
・アメリカ産サーロインのグリリアータ 冬野菜と牛蒡のピューレ
・紅玉りんごのタタン 塩キャラメルのグラスを添えて
・コーヒーと小菓子

<1/15~2/28>

・寒鰤とマリネサーモンのタルタル セロリとりんごの芳香 パンデピスのクルスティアンとキャビア ベルガモットのフェッテを添えて
・寒サワラと菜の花のマリナーラソース スパゲッティーニ
または
自家製サルシッチャとかぼちゃのニョッキ 寒締めほうれん草 酒粕香るゴルゴンゾーラソース
・真鱈のポワレ アチェトクリームソース きのこと野菜のマリアージュ
・牛サーロインのグリリアータ 根菜のエクラゼ添え 杜松の実入り赤ワインソース
・ライチのブランマンジェ ルバーブのテクスチャーと薔薇の共演 赤と白の誘惑
・コーヒーと小菓子
時間帯
ランチ
区分
コース
利用人数
2-4人
ご注意
・料金には消費税及びサービス料が含まれております。
・仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・写真はイメージです。
・食材のアレルギーがある場合には、必ず事前のご申告をお願いいたします。

キュイジーヌ エスト

キュイジーヌ エスト/ホテルメトロポリタン

紹介文
全てのテーブルから、ダイナミックな都心の夜景をお楽しみいただけます。お客様の特別な晩餐を最高の思い出にするお手伝いをいたします。
ジャンル
洋食 > イタリア料理
エリア
関東 > 東京都 > 池袋・目白
評価
総合:4.41
美味しさ:4.29
サービス:4.58
雰囲気:4.59
コスパ:4.05

キュイジーヌ エスト/ホテルメトロポリタンのプラン一覧(ディナー)

キュイジーヌ エスト/ホテルメトロポリタンのプラン一覧(ランチ)

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