【Xmas2024】ボヌール・ド・ノエル・ディナー(メインの魚がオマール海老)

ブラッスリー・デュ・ケ/ウェスティンホテル横浜

  • ディナー
  • コース
  • 1-4人
20,000
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
「ブラッスリー・デュ・ケ」では、クリスマスディナーに、ご家族や大切な方とお楽しみいただけるフレンチコースをお届けします。料理長・金田が腕を振るう極上のディナーには、デュ・ケ特製フレンチオニオンスープや、国産牛サーロインのロースト、糸撚鯛を冬野菜とトリュフのリゾットとともに味わう一皿など、クリスマスにぴったりの5品のほか、オマール海老やフォアグラのポワレを添えた豪華なコースをご用意しております。お子様向けコースもございますので、ご家族皆さまで笑顔あふれる特別なひとときをお過ごしください。
メニュー
<メニュー内容>
※食材の仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます

■アミューズ
・シェフからの贈り物

■前菜
・サーモンコンフィ ーカリフワーエスプーマ ビーツ 柑橘 バジルスノウ

■スープ
・BDQ 特製オニオンスープ ーグリュイエール クルトン タイム

■魚料理
・オマール海老 ートリュフ香るタリアテッレ 

■肉料理
・国産牛サーロインのロースト ーフォアグラのポワレ ピスタチオピューレ モリーユソース

■デザート
・クリスマスヴァシュラン ーシャンパンのセミフレッド 赤果実のソース

コーヒー または 紅茶
時間帯
ディナー
区分
コース
利用人数
1-4人
ご注意
※仕入れ状況等により、メニュー内容は予告なく変更される場合がございます。
※写真はイメージです。

【1】アレルギーや食事制限などがある場合は事前にお知らせください。また、症状の程度や該当のご人数など、できる限り詳しく「ご要望・コメント」へご記入ください。
<例:甲殻類アレルギー(出汁もNG)1名 等>

【2】お祝い等の用途に合わせて、メッセージプレートのご用意が可能です。ご希望されるお客様は、回答欄にメッセージをご入力ください。
<例:Happy Birthday / Congratulations 等 >

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