【Xmas2024】Chef’s Christmas Gifts～シェフから贈り物・感謝を～21～25＋飲み放題

シェフズライブキッチン／ストリングスホテル名古屋

ランチ
コース
2-80人

11,733 円 8,500 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: Chef’s Christmas Gifts 2024 ～感謝を込めた、シェフからの贈り物～

カップル、家族、友達、同僚と、誰と来ても美味しい楽しいブッフェメニューに、「フレンチ」をベースにしたクリスマス気分を盛り上げる、華やかで色彩豊かなフード&スイーツが勢揃い。
ローストポークや天麩羅などの定番メニューを始め、土日祝日ランチ限定でいくらとサーモン、アボカドのクリスマスちらし寿司、鴨や鮪、唐墨を使用した色とりどりの冷前菜、七面鳥を使用したスープ、シーフードをふんだんに使用した温製料理などをお召し上がりいただけます。
メニュー: ～ 12月21日～25日限定！スペシャルメニュー～
・クリスマス感満載七面鳥のポット・パイ・スープ（ディナー限定）
・プレミアムメインディッシュローストビーフとフォアグラフラントリュフソースロッシーニスタイル（ディナー限定）
・クリスマスカラーパスタ（日替わりで2種を提供）
・握り寿司が5種 → 7種に（鮪、ヒラメ、こはだ、烏賊、海老、炙りしめ鯖、サーモン）
■前菜
・鴨胸肉のコンフィーとレンズ豆のサラダバルサミコソース
・鮪タタキのマリネ名古屋味噌ソース
・唐墨のテリーヌポン酢ジュレのクリスタル緑大根の浅漬け添え
・キッシュローレーヌ風
・2種のコールミールとピクルスの盛り合わせ
■サラダ
・ニース風サラダバー
・豆ともち麦の豆乳和え
・ひよこ豆のカレー仕立て
・赤インゲン豆トマトの煮込み冷製
■魚・スープ・パスタ
・七面鳥と彩り野菜のクリームスープ（ランチ限定）
・海老と白身魚のクネルアメリカンソースのグラチネリヨン風
・シーフードの白ワイン蒸しデュグレレ風
・ポルチーニ茸香るいろいろ茸のパスタ（～12／20）
・本日のパスタ（～12／20）
■肉
・ランチ：名物プレミアムローストポーク
・ディナー：名物プレミアムローストビーフ
・ローストチキンオニオン&レフォールソース
・フランス郷土料理三元豚のカスレトマト煮込み
・アッシェ・パルマンティエシェフズスタイル
・コック・オー・ヴァンチキン赤ワイン煮込み
■野菜
・4種のクリスタルソルトで食べる旬野菜ロースト
・竹炭のデトックスマッシュポテト
・アーティチョーク　バリグール風
■和食
・揚げたて天麩羅
ランチ：海老、野菜2種
ディナー：海老、キス、野菜2種
・寿司
土日祝ランチ限定：いくらとサーモン、アボカドのクリスマスちらし寿司
ディナー：握り寿司　5種（鮪、烏賊、海老、炙りしめ鯖、サーモン）
■ご飯
・サーフ＆ターフピラフトマトフォンジュ添え
・3種のカラーブレッズ
■キッズコーナー（土日祝）
フライドチキン／ソーセージ／アメリカンドッグ　など
■デザート・スイーツ
・いちごムース
・抹茶ムース
・クランベリージュレ
・キウイパンナコッタ
・フルーツパウンドケーキ
・ベイクドチーズケーキ
・ベリーロールケーキ
・いちごショートケーキ
・アプリコットパイ
・カラフルストーンアイス
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 2-80人
ご注意: ・オプションで無料メッセージプレートを選択された場合、内容を20文字以内でご記入ください。
・お席のお時間は100分制です。あらかじめご了承くださいませ。
・公共交通機関でのご来店をお願いいたします。

・メニューの内容はある日の一例です。
　変更する場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。

・他、媒体等クーポン利用不可（一休ポイント、一休オンラインクーポンを除く）