予約割【平日】大収穫祭!北海道グルメフェア 日本の美食旅~秋~+乾杯ドリンク+無料メッセージプレート
シェフズ ライブ キッチン/ストリングスホテル 名古屋
- ランチ
- コース
- 2-80人
6,921 円
6,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ヘルシー(健康的)・ビューティー(美しい)・フレッシュ(新鮮)をテーマに、ライブキッチンから提供される“できたて”ブッフェ料理をお楽しみいただけるシェフズ ライブ キッチン。
ご飯が美味しい!食欲の秋の本シーズンは、シェフズ ライブ キッチン初の北海道グルメ&日本の秋を満喫できるフード&スイーツで皆様をお迎えいたします。
そして、年齢性別なく家族3世代でお楽しみいただけるよう、寿司や天麩羅などの和食や、土日祝限定でお子様専用の料理コーナーをご用意。さらには、北海道と言えば!の蟹はオプションでご用意し、新鮮なズワイガニを、ご希望の量に応じてご注文いただけます。会社でのお集まりには、北海道しほろ牛リブアイや、ソーセージが盛りつけられた“北海道グリルプレート”がおすすめです。
スイーツは、季節のフルーツを使用したムースやケーキなど、パティシエ特製の8種類をご用意。アイスやホイップクリームなどをトッピングして楽しめる”カスタマイズパンケーキ”、6種のアイスクリームと8種のトッピングを混ぜて楽しめる”カラフルストーンアイス”も必見です。
料理からスイーツまで、美味しくて楽しい秋限定のブッフェを存分にお楽しみください。 - メニュー
- ■ワクワク
松茸と銀杏 三つ葉香る土瓶蒸しをイメージしたパイ包み焼き
■前菜
秋刀魚の柚子マリネと林檎のコンポジション/北海道産ミズダコと銀杏のタステッツサラダ アイオリソース/知床鶏のコンフィー生姜風味プチサラダ添え/秋の鰹タタキ カルパッチョ アンチョビソース
■サラダ
十勝産モッツァレラチーズ/トマト/グリーンリーフ/ブロッコリー/コーン/胡瓜/豆ともち麦の豆乳和え/ひよこ豆カレー仕立て/赤インゲン豆冷製トマト煮込み
・ドレッシング:シーザー/イタリアン/胡麻/青じそノンオイル
・トッピング:ベーコン/クルトン/グラナパダーノ粉チーズ
■お魚・パスタ
ちゃんちゃん焼風サーモンのロースト バター味噌ソース/北海道産花咲蟹ブイヨンの海鮮ホワイトシチュー/本日のパスタ
■お肉
ローストポーク(ランチ)/ローストビーフ(ディナー)/ザンギ唐揚げ ラヴィゴットソース添え/北海道産サルシッチャ・三元豚・メルゲイツのポトフ/北海道産ポテトニョッキのイモ餅風ミートソースグラタン/ジンギスカン
■野菜
4種のクリスタルソルトで食べる栗・南瓜などウォームアップベジタブル(ソルト:レモン、ローズマリー、レッドチリ、竹炭)/竹炭のデトックス マッシュポテト/アカシア蜂蜜で食べる薩摩芋ロースト バター添え
■和食
天麩羅(ランチ:海老、野菜2種/ディナー:海老、キス、野菜2種)/寿司(土日祝ランチ:いくらとサーモンの海鮮親子丼/ディナー:にぎり寿司 鮪、烏賊、海老、炙りしめ鯖、サーモン)/白米あいちのかおり
■ご飯
ごろごろ野菜とチキンの北海道スープカレー/北海道産チーズとリゾットのアランチーニ トマトソース
■麺
3種のラーメン(週替わり2種提供):函館塩ラーメン/札幌味噌ラーメン/旭川醤油ラーメン
・トッピング:コーン/チャーシュー/メンマ/葱/バター/ガーリックオイル/海老オイル
■キッズ ※キッズコーナーが土日祝限定
フライドチキン/ポテト/ソーセージ/アメリカンドッグ 等
■デザート
葡萄ムース/ホワイトチョコレートムース/マロンパウンドケーキ/洋梨パイ/桃のパンナコッタ/オレンジジュレ ライムフォーム添え/ブリュレ/苺のショートケーキ/カスタマイズパンケーキ(カラースプレー、チョコレートクランチ、キャラメルホイップ、パールチョコ)/カラフルストーンアイス(アイス/トッピング)
- 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-80人
- ご注意
- ・オプションで無料メッセージプレートを選択された場合、内容を20文字以内でご記入ください。
・お席のお時間は100分制です。あらかじめご了承くださいませ。
・公共交通機関でのご来店をお願いいたします。
・メニューの内容はある日の一例です。
変更する場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。
・他、媒体等クーポン利用不可(一休ポイント、一休オンラインクーポンを除く)
シェフズ ライブ キッチン ストリングスホテル ナゴヤ
シェフズ ライブ キッチン/ストリングスホテル 名古屋
- 紹介文
- 「ヘルシー・ビューティ・フレッシュ」をコンセプトに、出来立てアツアツのお料理をお召し上がりいただけるライブ感あふれるオールデイダイニング。
- ジャンル
- その他 > ブッフェ
- エリア
- 東海 > 愛知県 > 名古屋駅・国際センター・納屋橋
- 評価
-
総合:3.55
美味しさ:3.71
サービス:3.50
雰囲気:3.80
コスパ:3.38