【ゆずりは】お顔合わせやお祝い・お誕生日に＋乾杯スパークリング（カウンター席）

紀尾井町藍泉／ホテルニューオータニ

ディナー
コース
2-12人

29,392 円 25,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【プラン限定内容】
■選べる1ドリンク※下記よりお選びください
・スパークリングワイン（ノンアルコールスパークリングワインも可）
・ソフトドリンク各種（ウーロン茶・オレンジジュース）

■シガーバー「RANSEN はなれ」のテーブルチャージ（1,815円）サービス
お食事後、「RANSENはなれ」ご移動した際はチャージ料を無料とさせていただきます。
当店と店舗内で行き来できる造りになっているシガーバー「RANSENはなれ」は、石と木の調和をテーマにした重厚感と優しさを感じさせる大人の空間が魅力です。
数々のカクテルコンペティションで受賞歴のあるバーテンダーが在籍しており、お好みに合わせたカクテルやウィスキーをお作りします。
※ご移動された際には、ドリンクの注文をお願いいたします。
※毎週月曜、日曜はRANSENはなれの定休日となっております。

■　■　ゆずりは　■　■
紀尾井町藍泉では、四季折々の厳選された最高級食材を各地から取り寄せ、伝統の技に革新を加えた美しい日本料理をお届けしています。
ゆずりはコースは一休をご利用のお客様限定の「晴れの日、ご結納など、お祝いプラン」です。
＜おめで（鯛）＞＜よろこぶ（昆布）＞＜ご縁（塩）＞
鯛の塩釜焼は、古くから縁起物とされてきて、お祝いの席に大変ふさわしい料理となります。
藍泉の鯛の塩釜焼は、中身がお赤飯となっております。
ケーキ入刀の代わりに、お二人に木槌で鯛の塩釜焼開きを行って頂く姿は、絶好のシャッターチャンスです！
皆様の心に残る大切な日を、紀尾井町藍泉でごゆっくりお過ごし下さいませ。
メニュー: ～2025年1月のお献立～

＜先付＞
　子持ち昆布土佐漬け
　白菜浸し　芹

＜前菜＞
一、数の子おかき揚げ
一、パンサーモン博多
一、唐墨
一、蕗の薹チーズ射込み
一、二色玉子
一、蛸柔らか煮
一、河豚東雲焼き

＜吸物＞
　白味噌仕立て　鰤　芽蕪
　聖護院大根　梅人参

＜造り＞
　季節のお造り

＜焼物＞
　明石産天然鯛塩釜焼

＜煮物＞
　かぶら蒸し　鯛　山葵
　百合根　木耳　旨餡

＜食事＞
　手打ち蕎麦

＜甘味＞
　本日のデザート
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-12人
ご注意: ※食材のアレルギーまたは苦手な食材がございましたらコメント欄に事前にご記入下さい。
　当日食材の変更は致しかねます。
・具体的な食材のご記入をお願い致します。
　　（例）1名トマトが苦手（加熱してあるものは可）等
・変更の料理によってプラス料金を頂戴する場合がございます。
・重度のアレルギー、多くの苦手食材をお持ちの方に関しましては、
　こちらからお断りさせて頂く場合がございます。

※ご予約確認をさせて頂く場合がございます。電話番号をコメント欄へご記入下さい。