選べる前菜＆メインを含む全4品ディナーコース「Charred」（～5/21）

メトロポリタングリル／ヒルトン東京

ディナー
コース
1-12人

9,500 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【アミューズ、選べる前菜＆メイン、デザートからなる全4品のディナーコース】

桜の薪と備長炭を用い、炎を自在に操るシェフ達が贈るスモーキーな味わいのコースディナー。アミューズの「ビーフタルタル」からはじまり、選べる前菜では「アメ―ラスウィートトマトのカプレーゼ」又は「シトラスキュアサーモン」からお好きなお食事をお選びいただけます。
メインディッシュでは炭火焼をした「ウッドファイヤー黒豚チョップ」又は「豊洲市場から仕入れた鮮魚のグリル」のどちらかをお選びください。季節のフルーツや付け合わせの野菜もグリルすることにより、スモーキーで風味深い味わいをお楽しみいただけます。
家族や友人、同僚とのカジュアルディナーにおすすめのプランを是非この機会にご利用くださいませ。
メニュー: ＜メニュー例＞

■アミューズ
ビーフタルタル：トリュフソース、熟成パルメザンチーズ、トーストサワドゥ

■前菜(お好きな1皿をお選びください)
アメ―ラスウィートトマトのカプレーゼ：フレッシュ北海道モッツァレラチーズ、ルッコラ
Or
シトラスキュアサーモン：ゴールデンビーツピクルス、スモーククレームフレッシュ、ナットフリーデュカ

■メイン(お好きな1皿をお選びください)
豊洲市場から仕入れた鮮魚のグリル：バーンバター、サルサヴェルデ、フェンネルオレンジ
Or
ウッドファイヤー黒豚チョップ：コールスロー、キャラメライズふじリンゴ、ローストピーカンナッツ

■デザート
アイスヴァシュラン：レモンバーベナ、ベリーソース、ベリー

※料理内容は予告なく変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-12人
ご注意: ※食材アレルギー、苦手食材のある方は要望・コメント欄にご入力ください。
※オプションのケーキをご注文の場合、ご希望メッセージ、ろうそくの有無、提供タイミングを要望・コメント欄にご入力ください。
※5名以上のご利用については、予約状況により隣接する複数の席に分かれる可能性がございます。その際は店舗スタッフよりご連絡いたします。
※他の割引との併用はできませんのでご了承ください。(一休ポイントは除く)
※ご宿泊の場合でも、このプラン料金のお支払いはお部屋付けできかねます。