【平日】サラダバー＆グリル料理＆デザートからなるランチコース＋選べる乾杯ドリンク

メトロポリタングリル／ヒルトン東京

ランチ
コース
1-8人

8,000 円 6,300 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【サラダバー＆グリル料理＆デザートからなるランチコース】
グリルカウンターの炎で調理されることによりスモーキーな香りをまとったグリル野菜の自家製マリネやピクルス、厳選したスーパーフードやプロティンたっぷりの食材、新鮮野菜などを組み合わせ、お客様だけのスモーキーフレッシュグリルサラダをお好きなだけお楽しみいただけます。サラダバーで野菜の美味しさを心行くまで味わった後は、桜の薪を用いグリルカウンターで丁寧に焼き上げる「オーストラリア産サーロインステーキ」や「鱈のグリル」「ザ・メトロポリタングリルバーガー」などから選べるメインディッシュをどうぞ。食後にはお好みのデザートをコーヒーまたは紅茶と共にお召し上がりください。

＜乾杯ドリンク＞
下記よりお選びいただけます。
スパークリングワイン、ビール、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク
メニュー: ■サラダバー（お好きなだけお楽しみいただけます）
＜新鮮野菜＞
有機野菜、ロメインレタス、ほうれん草、ルッコラ、
ケール、スプリングミックス、フリルレタス、
チコリ、ラディッキオ、きゅうり、ミニトマト、
人参、紅心大根、スナップエンドウ、赤玉ねぎ、
パプリカのグリル、スモークチェリーモッツァレラ、
ピーカンナッツ、ビーツの自家製ピクルス、
セミドライトマト、ヤングコーンのグリル、
インカポテトのロースト、オリーブのマリネ

＜スーパーフード＞
ひよこ豆のスパイシーロースト、油揚げ、キヌア、
クリスピーブルグル、ミックスビーンズのマリネ、
ひまわりの種、かぼちゃの種、ドライクランベリー

＜地元の食材を使用したトッピング＞
スモークチキンブレスト、うずら卵のマリネ、
スモークサーモン、ツナ、海老のマリネ、
アンチョビ

＜ベーカリーシェフ湯田の特製パン＞

■メイン（お一人様一品お選びいただけます）
「オーストラリア産ステーキ」
　アスパラガス、ブラックガーリックエマルジョン、レッドペッパー、りんごピューレ
「黒豚ポークローイン」
　スパイシービーツピューレ、りんご、タイムのクランブル
「鮮魚のグリル」
　スパイシーかぼちゃ、かぼちゃのピクルス、スモーキーフィッシュボーンソース
「メトロポリタングリルバーガー」
　和牛パテ、玉ねぎ、スモークベーコン、チェダーチーズ、自家製ソース
「クリスピーバターミルクチキンサンドウィッチ」
　ガーリックマヨ、自家製ピクルス、フリルレタス

■デザート（お一人様一品お選びいただけます）
「クリームブリュレ」
　スモークアイスクリーム、ベリーコンポート
「りんごのタタン」
　キャラメルクッキームース、キャラメリゼナッツ、ラズベリー＆アップルソース、バニラアイスクリーム
「モンブラン」
　マロンクリーム、マロンチュイル、メレンゲ、カシスソース、カシス、ラムレーズンアイスクリーム

■コーヒー又は紅茶
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 1-8人
ご注意: ※お席は予約時間から2時間制(13:00～は1.5時間制）、サラダバーは14:00ラストオーダーとさせていただきます。
※食材アレルギー、苦手食材のある方は要望コメント欄にご入力ください。
※オプションのケーキをご注文の場合、ご希望メッセージ、ろうそくの有無、提供タイミングを要望・コメント欄にご入力ください。
※5名以上のご利用については、予約状況により隣接する複数の席に分かれる可能性がございます。
※他の割引との併用はできかねます(一休ポイントは除く)
※このプラン料金のお支払いはお部屋付けできかねます。