【懐石「安芸」】全7品+乾杯シャンパン付

日本料理「泉水」/ヒルトン広島

  • ディナー
  • コース
  • 1-4人
12,700
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
■乾杯シャンパン付き
日本料理「泉水」ではミシュラン2つ星シェフ、高木一雄氏監修のもと、和の匠たちが丹精込めてご用意する懐石をランチ、ディナーにてお楽しみいただけます。こだわりの器に配される季節の美味を心行くまでご賞味ください。木の温もりを感じさせるテーブル席他、個室もご用意しております。
メニュー
【先付】
白酢和え 酢橘 柿 南瓜 
ほうれん草 海老 舞茸 被せ綿見立て

【椀盛】
薄葛仕立て
菊かぶら 鯛豊年揚げ 菊花 大黒しめじ 三つ葉 柚子

【籠】
だし巻き玉子
焼き魚 菊花紅芯大根
かます棒寿司
さつまいもきんとん
湯葉と菊のお浸し いくら添え
里芋炭火焼き 牛肉 赤味噌
鱧 赤玉ねぎ 椎茸 湯葉巻き上げ
無花果 黄身酢添え
造り

【焚合】
小鍋仕立て
鱧 松茸 水菜 酢橘

【御飯】
栗ごはん
香の物

【止椀】
赤味噌仕立て 巻き麩 三つ葉

【デザート】
季節のデザート
時間帯
ディナー
区分
コース
利用人数
1-4人
ご注意
※お席は120分制でございます。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入状況により料理の内容が変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※こちらのコースは各種割引対象外とさせていただきます。
※前日・当日のキャンセル・人数変更はお選びいただいたコース代金をお支払いいただきます。
・当日:100%
・前日:50%
※体調がすぐれない、熱があるなどの場合はご入店をお断りさせていただきます。
※ドレスコード - スマートカジュアル

ニホンリョウリ センスイ ヒルトン ヒロシマ

日本料理「泉水」/ヒルトン広島

紹介文
広島の食材を贅沢に用いた懐石料理、寿司、鉄板焼を、2つ星シェフ高木一雄氏監修のもとお届けいたします。皆様のご来店をお待ちしております。
ジャンル
和食 > 鉄板焼
エリア
中国 > 広島県 > 広島
評価
総合:4.25
美味しさ:4.29
サービス:4.13
雰囲気:4.33
コスパ:3.92

日本料理「泉水」/ヒルトン広島のプラン一覧(ディナー)

日本料理「泉水」/ヒルトン広島のプラン一覧(ランチ)

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