4°C SAKURA Collection x Afternoon Tea ＋3時間滞在（平日＆5組限定）

レストラン＆バータイドテーブルシオミ／東京ベイ潮見プリンスホテル

ティータイム
コース
1-4人

6,900 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: ヨンドシーで毎年人気のジュエリー「SAKURA Collection」をテーマにしたコラボレーションアフタヌーンティー！都会の喧騒から離れた静謐な水辺に咲く、美しい桜。儚くもみずみずしく咲き誇る桜がこの時期だけのスイーツとなってお皿の上を彩ってくれる。自分へのご褒美や、家族・友人とのお出かけに、心に潤いを与える優雅なティータイムを楽しみください。

※誕生日または記念日の方、デザートに「メッセージプレート」を無料でサービスいたします。ご希望の際は、ご要望・コメント欄へご記入下さい【メッセージは25文字以内】。
メニュー: ＿ウェルカムドリンク
〇桜のフローラル・スパークリングモクテル
　桜の甘酸っぱい香りと夜桜を思わせる色彩が美しい華やかなノンアルコールカクテル

＿スペシャリテ
〇Reflection of SAKURA
　梅とウーロン茶のムースが織りなす2層仕立てのスイーツ

＿スイーツ
〇桜とパンナコッタヴェリーヌ
　グリオットチェリーの甘酸っぱさと桜ジュレの香りが口の中に広がりパンナコッタのなめらかさが美味しさをさらに引き立てます
〇ショコラオランジェ～リングスタンド見立て～
　ミニワッフルコーンのなかには口のなかでとろけるような濃厚なチョコレートムース。オレンジの香りがアクセント
〇桜といちごモンブラン
　紅茶の風味豊かなロールケーキの上に桜の香りがふんわりと香るモンブランクリーム中にはにみずみずしい苺が1粒
〇桜クリームはぎトッツオ
　白あんをまとわせたおはぎに桜の香りがふんわりと香るクリームたっぷりなサンド
〇桜バタークリームマカロン
　桜風味のバタークリームをサンドしたマカロン。ラズベリージャムのアクセント
〇桜とロゼワインとレアチーズムース～ローズクオーツ見立て～
　フルーティーなロゼワインと塩味と酸味レアチーズムースのマリアージュ

＿セイボリー
〇いちごブレッドのサンドウィッチフルーツと桜色の豆乳クリーム
　いちごの香りを感じ塩味をきかせた豆乳クリームとフルーツの甘さのマリアージュ
〇ズワイガニとホタテのムース桜風味のサワークリーム
　ふわふわムースとサクサク食感のビスケットのコカスタイル
〇ビーフリエット水晶仕立てのコンソメジュレ
　とろけるリエットと桜の花びらを入れたコンソメジュレのハーモニー

【ドリンク 20種】
お飲み物はフリーフローでお楽しみいただけます (90分ラストオーダー制）
〇ティー 13 種
・オーガニックアッサム
・オーガニックダージリン
・オーガニックアールグレイ
・ルイボスティー ※
・カモミール ※
・ブルーエルダーフラワー
・煎茶(暁)
・加賀棒ほうじ茶
・さくら和紅茶
・さくらハーブティー ※
・スイートチェリーハーブティー ※
・藤色ハーブティー
・タイドテーブルオリジナルブレンドティー ※

〇カフェ 7 種
BY ALLPRESS ESPRESSO
・コーヒー
・ラテ
・カプチーノ
・エスプレッソ
・チャイ
・ロイヤルミルクティー
・サクララテ ※

※ノンカフェイン
時間帯: ティータイム
区分: コース
利用人数: 1-4人
ご注意: ※お席は3時間制でのご案内となります(120分L.O.)
※5名様以上のご予約は直接店舗までお問い合わせください。
※特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)以外の食材に関しましては、アレルギー対応はいたしかねますので了承下さい。特定原材料7品目による食物アレルギーをお持ちのお客様のお名前と人数を「ご要望・コメント」欄にご記入ください。
※季節や仕入れ状況などによりメニュー内容が変更となる場合もございます。
※写真はイメージです。