【シェフのおまかせコース】 Menu Carte 4皿(全8品)

フランス料理 エステール/パレスホテル東京

  • ディナー
  • コース
  • 1-4人
32,200
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
旬の食材を使用した、シェフ厳選のおまかせ料理をお楽しみください。
【Menu】 全8品
 ●カナッペ
 ●アミューズブーシュ
 ●前菜
 ●メイン2品
 ●アヴァンデセール(最初のデザート)
 ●グランデセール (メインのデザート)
 ●小菓子
 ●コーヒー又は紅茶

日本各地から取り寄せた旬の大地と海の産物を中心に使用し、素材そのものが持つ本来の味を守り、また穀物や野菜、フルーツを多く取り入れ、ヘルシーで地球に優しい料理をご堪能くださいませ。
メニュー
前菜
●シェフのおまかせ

メイン
●蝦夷鮑 京都産 田鶴氏の聖護院大根とポワロー
●熊本産赤牛 ビーツと根セロリ 野菜のブイヨン

デザート
●シェフのおまかせ

※仕入れ状況により内容が変わる可能性がございます。
時間帯
ディナー
区分
コース
利用人数
1-4人
ご注意
※10歳未満のお子様のご入店はご遠慮いただいております。

エステール

フランス料理 エステール/パレスホテル東京

紹介文
“大地と海の出会いの物語を紡ぐ場所” をコンセプトにした、フレンチファインダイニング。
ジャンル
洋食 > フランス料理
エリア
関東 > 東京都 > 東京駅・丸の内・日本橋
評価
総合:4.61
美味しさ:4.60
サービス:4.81
雰囲気:4.79
コスパ:4.38

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