新宿・代々木にある 牡蠣を使った料理が楽しめるお店 40店

人気No.1【ドリンクペアリング6杯付】牡蠣×旬の味覚×日本酒を愉しむ季節のおまかせコース　10〜12皿

生牡蠣をはじめ【焼】【蒸】【煮】【揚】のあらゆる調理法で牡蠣と旬の食材を多彩に愉しむ唯一無二のオイスターコース！
和洋中といった垣根に囚われない新感覚のイノベーション・フュージョン料理を少量多皿で料理に合わせてセレクトする日本酒を中心としたペアリングドリンクと共にお届け致します。

メリメロ・カルパッチョ

ビストロsasayaに来たらまずはコレから！
3種類のサイズからお選び頂けます。
その時の旬の食材を使ってご用意します。
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「S」「M」魚3種
「L」は魚5種

牡蠣ソース和えソバ

贅の極み！産直素材目白押し こだわりの特選コース『凛 -りん-』 《全12品》 ３H飲放付 8,000円(税込)

●２h飲み放題付き〈全12品〉●
旬の味覚を存分に詰め込んだ くらのおもてなしコースです
個別盛りでご提供致しますので、取り分けのストレスも御座いませんので接待にもおすすめです
厳選素材にこだわった本格料理をお楽しみください！

【2時間飲み放題付】おすすめ全部堪能♪牡蠣市場スペシャルプラン 全10品5,830円ご宴会に最適◎

※写真はイメージです。
※15時以降はお一人様につき別途￥440（税込）のテーブルチャージがかかります。
※混雑状況により2名様でのご予約はカウンター席でご案内することがあります。

“本日の生牡蠣”贅沢盛り合わせ（４ピース）

その日の中で状態の良い、新鮮な生牡蠣をウニ、イクラ、キャビアの高級食材をトッピングした、贅沢な牡蠣盛り合わせプレートです。