【上海蟹のコース】

ファン・ダルクオーレ(FAN × DALCUORE)

  • ディナー
  • コース
  • 1-6人
55,000
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
高崎の人気高級中華CHINESE FANの代表 星野弘明シェフと、日本イタリア料理協会主催:ACCIイタリア料理コンテスト2019優勝の経歴を持つDALCUOREの鈴木伸朋シェフがお客様をお迎えします。イタリアンと中華それぞれ交互ではなく、完全融合した繊細かつ斬新なヒトサラをご堪能ください。風土の食材、地元作家の器もお楽しみいただけます。
メニュー
【コース一例】
上海蟹カッペリーニ
塩水ウニ 
オシェトラキャビアのせ

上海蟹 紹興酒 マルサラ酒漬け

蒸し上海蟹 オス メス 食べ比べ

上海蟹小籠包

上海蟹トリュフ小籠包

上海蟹 白子 ニョッキ

フカヒレステーキ 上海蟹ソース
トリュフがけ

上海蟹 炒飯orパスタ

パイヤ モカザメの金糸
生姜スープ

デザート

※上記はコースのメニュー例でございます。内容は仕入れにより日々異なります。
※消費税・サービス料を含みます。
※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
時間帯
ディナー
区分
コース
利用人数
1-6人
ご注意

ファン ダルクオーレ

ファン・ダルクオーレ(FAN × DALCUORE)

紹介文
イタリアンと中華それぞれ交互ではなく、完全融合した繊細かつ斬新なヒトサラをご堪能ください。風土の食材、地元作家の器もお楽しみいただけます。
ジャンル
洋食 > イタリア料理
エリア
関東 > 群馬県 > 群馬
評価
総合:4.67
美味しさ:4.67
サービス:4.67
雰囲気:4.67
コスパ:4.00

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