【上海蟹のコース】
ファン・ダルクオーレ(FAN × DALCUORE)
- ディナー
- コース
- 1-6人
55,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 高崎の人気高級中華CHINESE FANの代表 星野弘明シェフと、日本イタリア料理協会主催:ACCIイタリア料理コンテスト2019優勝の経歴を持つDALCUOREの鈴木伸朋シェフがお客様をお迎えします。イタリアンと中華それぞれ交互ではなく、完全融合した繊細かつ斬新なヒトサラをご堪能ください。風土の食材、地元作家の器もお楽しみいただけます。
- メニュー
- 【コース一例】
上海蟹カッペリーニ
塩水ウニ
オシェトラキャビアのせ
上海蟹 紹興酒 マルサラ酒漬け
蒸し上海蟹 オス メス 食べ比べ
上海蟹小籠包
上海蟹トリュフ小籠包
上海蟹 白子 ニョッキ
フカヒレステーキ 上海蟹ソース
トリュフがけ
上海蟹 炒飯orパスタ
パイヤ モカザメの金糸
生姜スープ
デザート
※上記はコースのメニュー例でございます。内容は仕入れにより日々異なります。
※消費税・サービス料を含みます。
※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
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