紫陽花のブルーベリーアフタヌーンティー
創作料理 FANCL 令和本膳
- ティータイム
- コース
- 1-8人
4,800 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ブルーベリーを使用し、紫陽花をイメージして作り上げたアフタヌーンティー。
杏仁豆腐をベースとしたみずみずしい「紫陽花ゼリー」をはじめ、「紫陽花タルト」や「抹茶わらび餅」など、季節を感じられる甘味。
また「ブルーベリーの白和え」「茄子の煮びたし」などの和食店ならではのセイボリーも魅力です。
しっとりと落ち着いた、和のアフタヌーンティーをお楽しみください。
~令和本膳のアフタヌーンティー~
熟練の料理人がこだわった甘味は、小麦粉の代わりに玄米粉を使用したグルテンフリー。美と健康にうれしいアフタヌーンティーとなりました。
お抹茶を含む日本茶5種と、カフェインレスティー13種と共にお楽しみいただけます。 - メニュー
- ■スープ:玄米摺り流し
■甘味5種
紫陽花ゼリー
ブルベリーの青汁羊羹
紫陽花タルト
ドライチェリーチーズケーキ
抹茶わらび餅と金平糖
■前菜3種
茄子の煮びたし
鴨の燻製と水菜のお浸し
ブルーベリーの白和え
■7種から選ぶ「七福稲荷」
定番7種(プレーン、山椒、山葵、胡桃、チーズ、黒酢、青汁)
+季節限定1種(ブルーベリー)の中から2つお選びください
■玄米粉のスコーンたい焼き
(自家製つぶ餡、銀座はちみつ、豆乳ホイップ)
■お茶18種 おかわり自由
【日本茶5種】
抹茶、煎茶、釜炒り茶、ほうじ茶、玄米茶
【ノンカフェイン13種】
エルダーフラワー、ペパーミント、ジンジャーターメリック
バレンシアオレンジ、シチリアレモン、ターキッシュアップル
ビルベリー&アイブライト、ルイボスキャラメル、カモミールハニー
ブルーフラワー、桑の葉茶、葡萄葉茶、よもぎ茶
※原材料は全てグルテンフリーですが、当店では小麦を含むメニューの調理も行っております。
※画像9枚目の「紫陽花ティーソーダ」は「紫陽花ティーソーダ付きプラン」のみの提供となります。
他プランご利用のお客様は+700円となります。 - 時間帯
- ティータイム
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-8人
- ご注意
- ※混雑時は90分ラストオーダーとさせていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
※苦手な食材やアレルギーなどございましたらご要望・コメント欄にご記入ください
※お料理内容は季節や仕入れ状況により、変更になる場合がございます。
そのため画像イメージと異なることがあります。
ソウサクリョウリ ファンケル レイワホンゼン
創作料理 FANCL 令和本膳
- 紹介文
- 職人の「技」×四季の「素材」×贅沢な「空間」 3つが織りなす銀座での至福のひとときをどうぞお楽しみください。
- ジャンル
- 和食 > 和食その他
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合:3.88
美味しさ:4.04
サービス:3.84
雰囲気:3.95
コスパ:3.88