ランチブッフェ　グリル料理や彩り豊かなオードブル＋10種のワインフリーフロー（平日限定）

New American Grill “KANADE TERRACE”／ホテル雅叙園東京

ランチ
コース
1-16人

9,073 円 7,400 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 90分制ランチブッフェをお愉しみください。

■スパークリング含むソムリエ選定10種のワインフリーフローつき
※90分制です。（15分前ラストオーダー）

・ディボン　カヴァブリュット・セレクション
・クラメレレカシュ　オレンジ・ナチュラル・ワイン
・アマラヤ　ブランコ・デ・コルテトロンテス- リースリング
・オーバーストーン　ソーヴィニヨン・ブラン
・セッテソリ　マンドラロッサ　シャルドネ
・ドメーヌ・オ・デ・オート・ウーシュ　ロゼダンジュ
・コースタル・リッジ　ピノ・ノワール
・サンタ・アリシア　メルロー　レゼルヴァ
・リーベック　カベルネ・ソーヴィニヨン
・バードン・ヴィンヤーズ　メタル・ザ・ブラックシラーズ

大皿でご用意する彩り豊かなオードブルや、ご自身のお好みでアレンジいただけるサラダバー。季節にあわせたデザートや、オープンキッチンの竈で調理したグリル料理をご堪能いただけます。シェフおすすめのコンディメントとともにお愉しみください。
メニュー: 【ランチブッフェ　12月～2月までのメニュー一例】

～HOT STARTER～
マカロニグラタン
ブイヤベース
白身魚のローストと根菜のヴァプールアンチョビバターソースレモン風味
ホテル特製カレー

～GRILL～
ローストビーフ
ハニーローストポーク
リヨネーズポテト
ポテトピューレ
キャロットグラッセクミン風味
レンズ豆とベーコンの煮込み

～PIZZA AND PASTA～
キノコとベーコンのピザ
4種のチーズピザ
鶏もも肉とキノコのリガトーニ
ベーコンと小松菜のフジッリ

～POTAGE～
じゃがいものポタージュ

～COLD MEAL～
鶏胸肉のコンフィと人参とみかんのサラダ
小海老と根菜のギリシャ風マリネ
寒ブリと色大根のカルパッチョ
シャルキュトリ－盛合せ

～SALAD～
サニーレタス
フリルレタス
セルバチコ
トレヴィス
豆苗
京水菜
トマト
レッドオニオンスライス
きゅうり
ミックスビーンズ
海藻ミックス

～BREAD～
クロワッサン
ライスファイン
グラハムファイン
リュスティック
パンオレ
オリーブフォカッチャ

～DESSERT～
ショートケーキ
プラントベースブラウニー
抹茶と黒豆のロールケーキ
季節の果実のコンポート
柑橘果実とはちみつのジュレ
いちごのドーナツ
チョコとヘーゼルナッツのドーナツ
キャラメルのドーナツ
温州みかんのソルベ
練乳のソルベ

～CHEESE～
本日のチーズ

コーヒーまたは紅茶

※お時間は90分制です。
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 1-16人
ご注意: ※ブッフェはご予約時間から90分制です。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です。
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます。