15周年記念懐石

大阪 なだ万 /帝国ホテル大阪

  • ディナー
  • コース
  • 2-4人
18,975
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
大阪なだ万15周年を記念した特別懐石をご用意致しました。
是非ご賞味下さい。
メニュー
【先 付】
 煮帆立 才巻海老 キャベツ
  アスパラ 焼椎茸 野蒜
  黄味クリーム掛け 花穂

【吸 物】
 金箔すっぽんしんじょ
  焼餅 焼葱
  芽葱 露生姜

【造 り】
~日本三大珍味~
・鯛薄造り 唐墨香煎
・雲丹 烏賊
・このわた 長芋
  あしらい一式

【八 寸】 
~世界三大珍味~
・柔らか胡麻豆腐 キャビア
  和風コンソメゼリー
  チャービル
・新じゃがすり流し
  トリュフの香り
・温かいフォアグラ寿司

【焼 物】 
 金目鯛焼浸し
  水菜 黄ニラ
  クレソン 白葱
  花山椒

【煮 物】 
~すき焼き風~
 黒毛和牛サーロイン
  玉葱 牛蒡 九条葱 車麩
  温玉 笹打ち葱

【食 事】
 桜海老釜炊き御飯
  三つ葉

【香の物】
 三種盛

【止 椀】
 赤だし

【デザート】
 グラマラッカ

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合がございます。
ご了承下さい。
時間帯
ディナー
区分
コース
利用人数
2-4人
ご注意

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