Rouge
Fukui French Aujus／ホテルリバージュアケボノ
- ランチ
- コース
- 1-4人
14,300 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ディナーコース～rouge ～をランチに。福井の季節の素材をベースに「福井を、美味しく、華やかに」楽しんでいただくことをテーマとした、リバージュアケボノのスペシャルコース。世界三大珍味と福井の厳選食材を使い、皿数、内容ともに充実しています。
- メニュー
- Amusee-bouches 本日の一口のアミューズ
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Premiere Entree 桜鯛の桜樹仕立て 白いババロワ 桜のスモークの香り
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Deuxieme Entree 15種類の春野菜を使った温かいココット蒸し 春の畑のイメージで
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Derniere Entree アオリ烏賊のスナッケと福井米のリゾット
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Poisson 本日鮮魚のジュスト・キュイ ブイヤベース風
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Viande スペイン産マロンポークのロースト
インカの目覚めのミルクレープ
or ＋￥3,000
厳選国産和牛フィレ肉の炭火焼き 春野菜のにぎわい
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Avant Dessert お口直しの小さいデセール
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Dessert デセール
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自家製パンPain fait maison/ /小菓子Mignardise// 食後のお飲み物Boissons apres le diner
※写真はイメージとなります。 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- ※食材の都合により料理内容が変わる事があります。
※ドレスコード / スマートカジュアル
※半ズボンやサンダル等、極度にカジュアルな服装でのご利用はご遠慮いただいております。
