「主廚精選套餐」Chefのお薦めスペシャルランチコース
西麻布 香宮
- ランチ
- コース
- 1-8人
8,800 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 広東料理とシェフの感性と閃きとの融合のお店。星付きシェフ・有島浩昭が集大成として、調度品など店内の至る所まで贅を尽くし監修しています。一等地にありながら厨房もメインダイニングも広く、息をのむような存在感の7mの一枚板カウンターに座れるのは8名様まで。座席からはまるでシアターに招かれたように厨房が広がっています。目で・音で・香りで・味で・雰囲気で、五感で魂を揺さぶるシェフの作品が上演開始を迎えます。
※サービス料込の表記がございますがランチではサービス料を頂戴していない為、税込み価格での表記にございます。 - メニュー
- ＜12月9日からのメニュー例＞
■金柑とキャノンボールクラゲの和えもの・甘酢風味
■ニューカレドニア産 天使海老の強火揚げ・スパイシーエスニックチリパウダーと共に
■広東伝統 本格釜焼き叉焼と豚トロ肉・コールドチキンの葱ソース・三点盛り
■蕪菁の卵白とじ とろみスープ・フカヒレとズワイ蟹肉入り
■本日の鮮魚の香港式スチーム・オリエンタルフィッシュソースで
■とびっこ入り翡翠チャーハン・イクラを添えて・柚子の香り
■Chef Special・シェフスペシャル・デセールとプティフール（小菓子） - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-8人
- ご注意
- ※ アレルギー食材・苦手食材がある場合は、コメント・要望欄にご記入ください。
内容によっては、ご対応出来兼ねる場合もございますことを予めご了承くださいませ。
※ご連絡可能な電話番号をコメント・要望欄にご記入ください。
