会席【藍あい】四季折々の美しさを表現する全8品
日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」／セルリアンタワー東急ホテル
- ディナー
- コース
- 1-6人
22,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 毎月違ったメニューを味わえる大変人気の高いコースです。
厳選した旬素材が織りなす逸品の数々。
記念日のお祝いなどにおすすめです。
四季折々の美しさや素材の味わいを五感でお楽しみください。 - メニュー
- 御献立例（師走）
前菜
人参豆腐 キャビア
芹と榎木茸のお浸し
河豚煮凍り
干柿チーズ白扇揚げ
才巻海老芝煮
姫慈姑酢漬け
銀杏松葉刺し
造り
盛り合わせ
進肴
鱈煮卸し 豆腐 水菜 七味
焼物
甘鯛若狭焼 酢橘
菊花蕪
合鴨桑焼と焼獅子唐
強肴
茶煙蒸し
鰻白焼 蛤 白菜 九条葱
紅葉人参 胡麻だれ
雲子フライ 菊葉 レモン
留肴
牛ひれ 馬鈴薯餡かけ
クレソン 京かんざし
食事
百合根釜炊き御飯
唐墨 三つ葉
赤出汁 香の物
水菓子
メロン 苺
柚子羊羹
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-6人
- ご注意
- ※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのあるお客様は、ご予約時に＜ご要望・コメント欄＞にご記入頂くか、ご来店時にスタッフにご相談下さい。
（レストランでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承下さいませ。）
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
