【おすすめ】おすすめ一品を含む！前菜・メイン・デザート選べる全4品（特別価格）

NAMIKI667／ハイアットセントリック銀座東京

ランチ
コース
1-4人

7,590 円 6,200 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 前菜・メインディッシュ・デザートをそれぞれ数種類の中からお好みでお選びいただくことができ、さらにシェフおすすめの一品を含めた大満足いただける全4品のランチコースをご用意いたしました。開放感あふれる空間で楽しいひと時をお過ごしくださいませ。
メニュー: 【メニュー一例】
※下記からそれぞれお好きなものをお選びいただけます。
※（）付きは追加料金加算にてご注文いただけます。
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。
※提供する内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
※6月1日(土)よりメニュー内容が変更予定でございます。

■アミューズ

■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダジンジャードレッシング
・グリーンアスパラガス山菜のサラダオレンジのムースゴマのサブレ味噌
・水蛸キャロットサラダスナップエンドウ新玉ねぎのピューレ塩昆布のバター山椒
・パテ・ド・カンパーニュフォアグラ新玉ねぎのソース季節のコンフィチュールクレソンサラダ

■平目のローストホワイトアスパラ蕪のピューレサフラン風味のクラムソース

■メインディッシュ
・アンコウのムニエル菜の花のクリームソース季節野菜生ハム塩レモンワサビ菜のサラダ
・大分県産冠地鶏シュープレームのポトフレンコン餅季節野菜粒マスタード
・神奈川県丹沢厚木桃茶豚チリアイオリソースポークジュトンナートエスプーマ
・国産牛テンダーロインとボーンマローのオーブンローストえごま実のコンディメント和牛のジュ (+1,540)
・東京都産黒毛和牛秋川牛もも肉と国産ボーンマローのオーブンローストえごま実のコンディメント和牛のジュトリュフ (+1,980)
・東京都産黒毛和牛秋川牛ストリップロインと国産ボーンマローのオーブンローストえごま実のコンディメント和牛のジュトリュフ (+3,300)

■デザート
・ヴィーガンプリン・ア・ラ・モード
・柑橘のテリーヌマンダリンソルベ
・ココナッツのパンナコッタ柚子バジルソルベ
・クレメダンジュ苺フランボワーズソルベ
・レイヤーオーガニックチョコレートタルトバニラアイスクリーム

■小菓子コーヒーまたは紅茶
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 1-4人
ご注意: ※ハイアットのロイヤリテイプログラム「ワールドオブハイアット」のポイント獲得対象外となります。
※他の特典や割引、各種宿泊パッケージとの併用は致しかねます（一休ポイント除く）。
※お席のご指定はご要望に添えない場合もございます。
※テラス席も含め店内は全て禁煙席となっております為、喫煙は所定の場所にてお願い致します。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
※都の要請により、ご案内並びにご提供内容が変更となる場合がございます。