【MENU Dejeuner】ランチコース全8品＋ワインペアリング（ノンアルコール対応） or ボトルワイン＋個室

l’intemporel

ランチ
コース
2-3人

22,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【プラン詳細】
■一日限定一組の個室専用プランです。
　フレンチコース、ワイン、個室確約が含まれております。

【ドリンク内容】
■ワインペアリング 5種（各70ml程度）
・シャンパン 1種
・スティルワイン 4種
　　　又は　
■相当額のボトルワイン（プラス料金でお好きなワインに変更できます。）

※内容は当日スタッフよりご案内させて頂きます。
※量や内容はご相談に応じますのでお気軽にリクエストください。
※アルコールが苦手な方は事前にお知らせください。
　ノンアルコールペアリングをご用意致します。要事前予約。

【シェフプロフィール】
佐竹洋幸（Hiroyuki Satake）
千葉県出身
1992年4月4日生まれ　31歳

2013年3月新宿調理師専門学校卒
2013年3月シェイノグループ入社
2017年渡仏
同年5月リヨンジョル・ジュブラン
2018年1月パリルカ・カールトン
2018年5月帰国
2018年10月銀座ラフィナージュ入社
2021年8月白金台モレスク
2022年10月鎌倉シリウス
2024年1月ランタンポレルシェフ就任

日本とフランスで学んできたクラッシックをベースにして、
厳選した世界各地や国産の食材を使って四季や産地を表現する。
繊細だが骨格のある料理。
見えないところにまで手間を惜しまず、
食べ手にも寄り添える料理を提供したい。
メニュー: 【コース内容】
（所要時間：2時間程度）
■Menu Dejeuner
・Amuse-Bouche－アミューズ・ブーシュ数種
・Entree－前菜
・Soupe－スープ
・Poisson－魚料理
・Viande－肉料理（＋2,750円で牛肉に変更可。要事前予約。）
・Dessert－デザート
・Mignardise－小菓子
・Pain－パン
・Cafe－コーヒー又はティー、ハーブティー

※＋2,750円でメイン料理を和牛に変更できます。（2名様～）
　ご変更の場合は全員分ご変更となります。
　必ず前日までにオプションよりお選び下さい。
※お写真のお料理は一例です。

※コース内容は入荷状況により変更となる場合がございます。

※記念日のお客様には+880円でアニバーサリープレートをご用意致します。
　オプションよりご予約ください。（前日迄の要予約）
時間帯: ランチ
区分: コース
利用人数: 2-3人
ご注意: ※（必須）苦手食材やアレルギーなどがありましたら
　出来るだけ詳細にご記入ください。当日の対応はできません。
※ノンアルコールに変更可能です。事前にお知らせください。
※アニバーサリープレートに入れるメッセージをお知らせ下さい。（20文字まで、前日迄の要予約）
※こちらのプランは大人2名様以上のご予約は必要となります。