【平日限定】記念日・ご接待に「料理長おまかせ 季節の会席 D」
懐石料亭 花がすみ／明治記念館
- ランチ
- コース
- 2-8人
39,930 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ■完全個室
花がすみお勧めの会席コース、旬の味覚と共に飛騨牛を含む全9品。
決められた献立はなく、ご注文いただいてからその日おすすめの献立を組み立てます。 - メニュー
- 参考献立 春
※参考メニューのため、実際に提供されるメニューとは異なります。
前 菜 季節の前菜
椀 物 甘鯛一夜干し 白野菜の摺り流し こごみ 霰 小角ゆず 木の芽
造 り 真鯛薄作り みる貝 車海老油霜作り あしらい
焼 物 のどぐろ一塩焼き 金平牛蒡 蕗の薹当座煮 はじかみ 鬼おろし
煮 物 伊勢海老山椒煮 蕪 うるい 蕨 たらの芽 生姜 木の芽
強 肴 牛フィレ炙り 焼き筍 茎ブロッコリー 赤味噌とフォン・ド・ヴォーのソース
酢の物 塩蒸し鮑と生雲丹 若芽 土佐酢ゼリー
食 事 真鯛の釜炊き御飯 赤出汁 香の物
水菓子 季節の水菓子
- 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- ※料理・席等の写真はイメージです。
※他のクーポン・割引との併用は不可とさせていただきます。
（一休クーポン及び、一休オンラインクーポンを除く）
※席は完全個室ですが、席のタイプはテーブル椅子席又は堀炬燵のどちらかとなり、ご指定はできかねます。予めご了承ください。
