【厳選黒毛和牛グリルステーキ＆熟成肉100％ハンバーク】サラダお替り自由 全5品＋ホールケーキ
グリルド エイジング・ビーフTOKYO
- ランチ
- コース
- 2-30人
4,200 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ・デザートがホールケーキにグレードアップ！
お好きなメッセージを入れてご用意させて頂きます。
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開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。
入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。
和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。
お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。
当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。 - メニュー
- ＜メニュー内容＞一例
■肉前菜
■グリーンサラダ～トリュフドレッシング（お替り自由）
■日替わりスープ
■厳選黒毛和牛グリルステーキ＆熟成和牛100％ハンバーグ 各種ソース
1.野菜とアボカドのマスタードソース
2.温玉のせ濃厚黒デミグラスソース
3.チーズとたっぷりトマトソース
4.大根おろしと大葉のポン酢ソース
■ライスorバケット
■コーヒーor紅茶
■デザート - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-30人
- ご注意
- ※（必須）お好きなメッセージ内容をコメント欄にご記載ください。
※ランチ最終入店時間は15:00となります。
※混雑時は90分制とさせていただきます。
グリルド エイジング ビーフトウキョウ
グリルド エイジング・ビーフTOKYO
- 紹介文
- 黒毛和牛を30日間ドライエイジング。大人のステーキレストランです。洗練されたインテリア空間でワインと黒毛和牛の熟成をお楽しみいただけます。
- ジャンル
- 洋食 > ステーキ・グリル料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 新宿・代々木
- 評価
-
総合：3.93
美味しさ：3.95
サービス：3.99
雰囲気：4.01
コスパ：3.63
