【グリルドエイジング・スペシャルコース】和牛2種200g・ブルスケッタなど全9品
グリルド エイジング・ビーフTOKYO
- ディナー
- コース
- 2-4人
8,470 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 黒毛和牛一頭買いの熟成肉専門店から、熟成和牛をふんだんに使っスペシャルコースが登場！ 厳選した和牛をドライエイジング(＝乾燥熟成)させることで、うまみ成分のアミノ酸が増して肉質はやわらかく、風味はより豊かなものへと変化。そんな自慢の熟成肉コースのメインには、厳選熟成和牛ステーキ2種を堪能。その他、熟成和牛前菜盛り合わせや熟成黒毛和牛黒デミグラスのグラタン仕立て、〆の食事では熟成和牛使用のガーリックライスなど絶品肉料理が8皿が楽しめる。
- メニュー
- ＜メニュー内容＞一例
・海鮮カルパッチョ
・熟成和牛前菜の盛り合わせ
・グリーンサラダ～トリュフドレッシング＆焼きレモン風味～
・日替わりブルスケッタ
・厳選野菜のブロシェット
・本日のスープ
・【名物】熟成和牛2種のグリルステーキ 200g
・ガロニチュール（お肉の付け合わせ）
・熟成和牛の肉寿司
・デザート - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
グリルド エイジング ビーフトウキョウ
グリルド エイジング・ビーフTOKYO
- 紹介文
- 黒毛和牛を30日間ドライエイジング。大人のステーキレストランです。洗練されたインテリア空間でワインと黒毛和牛の熟成をお楽しみいただけます。
- ジャンル
- 洋食 > ステーキ・グリル料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 新宿・代々木
- 評価
-
総合：3.96
美味しさ：3.99
サービス：4.07
雰囲気：4.06
コスパ：3.82
